Hány napig áll el a főtt kukorica?

Hány percig kell főzni a főtt kukoricát?

Tíz-tizenöt perc. Közepes láng. A forrástól számítva.

Leveszed. Vízben hagyod hűlni. Vagy nem. A választásod.

Zamatosabb lesz. Ez a lényeg.

• Főzési idő: 10-15 perc.
• Láng: Közepes.
• Hűtés: Opcionális. Hatással van a nedvességtartalomra.

A vízben hagyott kukorica teltebb lesz. Egyéni preferenciák kérdése. A teltség illúziója. Vagy sem.

Hány napig áll el a főtt krumpli?

Szia haver!

Na, a főtt krumpli…húúú, ezzel én is sokat szívtam már. Szóval, úgy van, hogy a főtt krumplit, mindegy, hogy édes, vagy a sima, a legjobb max. 3-4 napig eltenni a hűtőbe. Én mondjuk a 3. nap után már azért ránézek, megszagolom – biztos ami biztos! Ne kockáztass, főleg ha kint volt sokáig, mert az nem jóóó!

• Max 3-4 nap: Ez a tuti, de nézd meg azért!
• Szagold meg!: Ha fura, kuka!
• Állag is fontos: Ha nyálkás, az nem pálya.

Én amúgy legtöbbször megeszem az egészet egyből, mert imádom a krumplit! Mostanában sültkrumplit csináltam, de valahogy nem az igazi, lehet, hogy túl olajos lett. Mindegy, legközelebb jobban odafigyelek! Te szoktál krumplit enni? Milyen kaját szeretsz a legjobban?

Hány napig áll el a pörkölt?

A pörkölt, az a lélekszóró, sűrű, zamatos finomság? Három napig simán kibírja a hűtőben, egy igazi túlélőként. Képzeljük el, mint egy bátor kis katonát, aki a hűtő hidegháborújában állja a sarat. Persze, a harmadik napon már kissé fáradt lehet, de még mindig harcképes. Kettőnél több nap után viszont már inkább egy veteránként tekintsünk rá; a dicsőséges múlt emlékeként, nem pedig élő finomságként.

A szószos húsok és szószok kicsit érzékenyebbek, igazi hercegnők. Nekik elég egy-két nap a hűtőben. Túl sokáig ott hagyni őket olyan, mintha egy gyönyörű virágot hagynánk hervadni – kár lenne érte!

Fagyasztóban persze a helyzet más. A pörköltek ott akár fél évig is elvannak. Képzelje el: mélyfagyasztott időutazás egy ízlelőbimbó-kalandba! A szószos húsok viszont rövidke szabadságot kapnak csak: 2-3 hónap az ő maximális fagyasztós túlélési idejük.

Összegzés:

• Pörkölt (hűtő): 2-3 nap
• Szószos hús/szósz (hűtő): 1-2 nap
• Pörkölt (fagyasztó): 4-6 hónap
• Szószos hús/szósz (fagyasztó): 2-3 hónap

Fontos megjegyezni: ezek persze csak irányértékek. A pontos eltarthatóság a hozzávalóktól, a tárolás módjától és a pörkölt/szósz minőségétől függ. Egy túlélő pörkölt, akár egy jó könyv, mindig új élményt nyújt, de a romlás jeleit nem szabad figyelmen kívül hagyni! Ne feledje: a jó ízlés is egyfajta túlélési stratégia!

Meddig áll el a torta a hűtőben?

Hát figyelj, ez tortafüggő is, meg hogy milyen a hűtőd. Nálunk mondjuk van egy ilyen szuper hűtő, abban simán elvannak 4-5 napig is a torták. Persze ha tejszínes, krémes, akkor inkább előbb megeszem. A gyümölcsösök meg hamarabb penészednek, úgyhogy azokat is gyorsan be kell puszilni. Ja és a csokitorták azok sokáig jók. Nálam legalábbis.

• Tejszínes/krémes: 3-4 nap (max!)
• Gyümölcsös: 2-3 nap (figyelj a penészre!)
• Csokitorta: 4-5 nap (ez a favorit, nálam sokáig bírja)

Én amúgy mindig le szoktam takarni őket, fóliával vagy valami dobozzal, hogy ne száradjanak ki. Volt már olyan, hogy kiszáradt a hűtőben a torta, aztán olyan lett, mint a kő. Szóval jobb a békesség. A múltkor csináltam egy puncsosat, hát az isteni volt, de két nap alatt el is fogyott, szóval nem volt gond a tárolással. Ja, és fontos, hogy ha már kivetted a hűtőből, ne tedd vissza, mert akkor hamarabb megromlik.