Hány gramm egy kanál méz?

Mennyi méz van egy kanálban? Gramm?

Na, a mézzel kapcsolatban nekem is van sztorim! Rémlik, egyszer a nagymamám mézeskalácsot sütött, és persze én voltam a "segéd".

Emlékszem, folyton nasiztam a mézből, mert hát ki ne tenné? :D Aztán persze jött a kérdés, hogy mennyi is ment el a kanálba. Szerintem kb. egy teáskanálnyi 8-10 gramm lehetett, azaz majdnem egy deka.

Persze ez attól is függ, milyen sűrű a méz. Volt, hogy akácmézet kaptunk a sógoromtól májusban, ami folyékonyabb, az talán kevesebb is lehetett súlyra. Egy evőkanálnyi meg olyan 25-30 grammra saccolnám. Emlékszem, anyukám mindig azt mondta: "Jó étvágyat, de ne vidd túlzásba a mézet!". :D

Hány gramm egy deci méz?

Egy deci méz súlya olyan, mint egy kisebb aranyrudacska – körülbelül 140 gramm. Ha éppen nincs kéznél mérleg, de a dédmama kristálypoharai igen, akkor ez az adat jól jöhet.

És ha a méz épp elfogyott, és csak egy régi recept van, ami dekagrammban adja meg? Nos, 10 deka méz körülbelül 0,69 deci. Ne feledjük, a méz nem víz, nem viselkedik olyan kiszámíthatóan.

• Fontos tudni: A méz sűrűsége változó, függ a fajtájától és víztartalmától. Tehát a 140 gramm/deciliter csak egy átlagos érték.
• Praktikus tanács: Ha igazán pontos akarsz lenni, szerezz be egy konyhai mérleget. Egyébként is, ki tud ellenállni egy jó konyhai kütyünek?
• És még egy: A méz kristályosodása is befolyásolja a térfogat-súly arányt. A kristályos méz "tömörebb", így kevesebb helyet foglal el.