Milyen kémhatású a gyomornedv?

11 hónapja 39 megtekintés

Erősen savas. A gyomornedv pH-értéke alacsony, savas kémhatású, ami elengedhetetlen a fehérjék emésztéséhez a pepszin enzim segítségével. A savas környezet a kórokozók elpusztításában is szerepet játszik.

Hozzászólás 0 tetszik

Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több

Milyen a gyomornedv kémhatása? Savas vagy lúgos?

A gyomromban kavarog néha minden, mintha egy forró, savanyú tó lenne. Kicsit olyan, mint citromlé, csak sokkal erősebb.

Savas persze, nagyon is. Emlékszem még a kémiából, pH 1-2 körül van. A középiskolában csináltunk egy kísérletet, lila káposztával, nagyon látványos volt a színváltozás.

Tényleg erős, ezt éreztem már. Egy kellemetlen gyomorégés után, ami kb. tavaly nyáron volt, egy hétvégén Balatonfüreden, úgy éreztem, megégeti a torkomat a feljövő sav.

A pepszint meg... hát az fehérjéket bontja. Nem értek hozzá mélyebben, de ez a fehérjebontás miatt fontos. Az emésztéshez kell.

Milyen a gyomornedv kémhatása?

A gyomornedv pH-értéke 1,5 és 3,5 között mozog.

Erősen savas.
Pepszint tartalmaz.

A sav segíti a fehérjék lebontását. A pepszin aktiválódik ebben a közegben.

A pH szabályozása kulcsfontosságú. Túlzott savtermelés esetén fekélyek alakulhatnak ki. A test bölcs, de néha téved.