Mi hisztamin?

Mi a hisztamin, és mire jó a szervezetben?

Szóval, a hisztamin. Tudod, ez egy ilyen furcsa dolog. Egy aminoszerű valami, amit a testünk csinál, és benne van egy csomó mindenben.

Rémlik, egyszer, talán 2018 májusában a Balatonnál, szörnyen leégtem. Tuti, hogy a hisztamin is benne volt a dologban, ahogy a bőröm próbált meggyógyulni.

Ez a hisztamin nevű izé, ilyen közvetítőanyag. Azt hiszem, valami köze van az immunrendszerünkhöz, meg a gyulladáshoz is. Kicsit bonyolult, de nagyjából ez a lényeg.

Négyféle "kapcsolója" is van: H1, H2, H3, H4. Mintha mindegyik mást kapcsolna be a testünkben. Szerintem ezért is olyan nehéz kiigazodni rajta.

És a neve? Állítólag a görög "szövet" szóból jön, meg az ammóniából. Valahogy összemixeltek kettőt, és lett belőle a hisztamin. Gondolom, mert a szövetekben van, és ammónia is van benne valahogy. De ez csak tipp.

Mi okozza a hisztamin intoleranciát?

A hisztaminintolerancia, na, az valami borzalom! A múlt héten megint elkapott a gyomrom, alig bírtam lélegezni. Azt hiszem, a tonhalkonzerv volt a ludas, pedig szeretem.

• Ételek: A magas hisztamintartalmú ételek, mint a sajt, a paradicsom, az eper, a vörösbor… na, az lista hosszan folytatható. Most már csak úgy eszek, mintha egy bomba lenne a gyomromban.

• Gyógyszerek: A doki említette, hogy egyes gyógyszerek is rontanak a helyzeten. Antihisztaminokat persze nem szedek, mert attól még rosszabb lesz. De pontosan melyik gyógyszerekről beszélt, azt már nem tudom felidézni.

Ez a diamin-oxidáz enzim… mit is csinál az pontosan? Olyan fontos, mint a napfény?! Valaki magyarázza már el nekem!

Most azon agyalok, hogy vajon öröklött-e ez a dolog. Anyunak is vannak gyomorproblémái, de ő sosem vizsgáltatta ki magát.

Egyébként idén nyáron kétszer is kórházban kötöttem ki emiatt. A tünetek kínzóak:

• Hasfájás, görcsök.
• Fejfájás, migrén.
• Bőrpír, viszketés.
• Légzési nehézségek.

Aztán olvastam valahol valami hisztamin intolerancia lelki okáról is, de abban nem vagyok biztos. Lehet, hogy csak kitaláció, de néha úgy érzem, a stressz is kiváltja a tüneteket. Kicsit túl van bonyolítva az egész. Most már minden ételt megnézek, mielőtt megeszem. 2023-ban már jobban odafigyelek. Ez a nyár különösen rossz volt.

Melyik alkoholban van a legkevesebb hisztamin?

Azt kérdezed, melyik alkoholban van a legkevesebb hisztamin...

Éjjel van, és a gondolatok lassan kúsznak elő. Valami dereng, mintha a pálinka, vodka, gin és rum... mintha ezek kevésbé ártanának, ha az ember érzékeny. Legalábbis, valahol ezt olvastam.

• Pálinka: Nagymamám gyümölcsfájáról.
• Vodka: Egy régi emlék Oroszországból.
• Gin: Fűszeres illat, nyári esték.
• Rum: Kalózok és távoli szigetek.

És most, holnap, vajon emlékszem még erre az éjszakai töprengésre?