Mit nem ehet az inzulinrezisztens?
Inzulinrezisztencia esetén kerülendő ételek:
- Finomított cukrok: édességek, cukorka, üdítők, sütemények, péksütemények.
- Fehér lisztből készült termékek: kenyér, tészta, pizza.
- Magas glikémiás indexű gyümölcsök: banán, ananász, szőlő (mértékkel fogyasztandó).
- Feldolgozott élelmiszerek: konzervek, félkész termékek.
- Telített zsírok: zsíros húsok, feldolgozott sajtok.
Inzulinrezisztencia esetén mit NE együnk? Tiltott ételek?
Hú, az inzulinrezisztencia… Ismerős téma, sajnos. Nekem is meggyűlt vele a bajom, és rájöttem, hogy az étkezés a kulcs. Szóval, mit NE együnk?
Én úgy fogalmaznám, hogy “amiket messzire el kell kerülni”.
Az első, ami eszembe jut, az a cukor. A cukor az maga a mumus, legalábbis nekem az volt. Édességek, csokik, mindenféle cukros szirupok… brrr. Régen imádtam a nagyi lekvárját, de sajnos az is tiltólistára került.
Aztán jönnek a péksütik, torták, sütik. Én konkrétan egy hétig depiztem, amikor rájöttem, hogy a kedvenc krémeseimet is búcsúztatnom kell. Nem mondom, hogy könnyű volt, de megérte.
De ne feledkezzünk meg a lekvárokról és befőttekről sem. Bár gyümölcsből készülnek, a rengeteg hozzáadott cukor miatt sajnos ők is a “tiltott gyümölcsök” kategóriájába tartoznak. Én próbáltam házi, cukormentes verziókat készíteni, az kicsit javított a helyzeten.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.