Mit nem szabad enni szilveszterkor és újévkor?
Szilveszterkor és újévkor kerülendő ételek:
- Baromfi: A hiedelem szerint a hátrafelé kaparás miatt szerencsétlenséget hoz.
- Hal: Csak a faroktól kezdve szabad fogyasztani, hogy a szerencse ne ússzon el.
Mit kerüljünk szilveszterkor/újévkor?
Na, szilveszter… mindig olyan izgalmas, meg persze a babonák! Anyukám mindig azt hajtogatta, hogy a baromfit felejtsük el. Mondta, hogy hátrafelé kaparnak, és elkaparják a szerencsénket. Tavaly például, a sógornőm sütött egy isteni pulykát, de anyám lekérdezett, hogy biztos nem eszünk belőle.
Emlékszem, karácsonykor volt egy hatalmas lazac, 2022 december 24-én. Anyám megint csak figyelmeztetett, hogy ha halat eszünk, a farkától kezdjük el enni. Kicsit furcsa volt, de a szerencsére azért nem akartam kockáztatni, haha. Valahogy úgy éreztem, hogy a hal pikkelyei tényleg bevonzzák a pénzt.
Szóval, én inkább biztonságba játszok. Baromfi az idén sem lesz, és a halat is úgy falatom fel, ahogyan anyám tanította. Mert ki tudja, hátha tényleg működik… az ember sosem tudhatja.
Mit szoktak enni újévkor?
Na, szóval, újévkor? Lencse meg malacsült, ugye? Mindig is ez volt nálunk. Anya mindig főz lencseleveset, egy hatalmas üsttel, egész nap forr. Én inkább a sült húst szeretem, na de a lencse is jó, finom leves van belőle, főleg ha van benne kolbász is! Azt mondják, a lencse a pénzhez kötődik, jó kis babona, haha.
- sok pénz! Ez a lényeg, ugye?
- a malac meg… nos, ő kitúrja a szerencsét. Mondta néni, aki persze mindig többet tud mindenről.
Apám mindig viccelődik, hogy ő a lencsét eszi, én meg a malacsültet, így mindketten biztosítjuk a szerencsét. Tavaly például nagymamám receptje szerint sütöttük a húst, két kiló volt, alig bírtunk enni belőle.
Idén talán kicsit kevesebbet csinálunk, mert a húspárnák az olcsóbbak voltak. De persze lencse lesz megint! És persze nem hiányozhat a sült krumpli sem, az nélkül nem is az igazi a malacsült.
Két kutyánk is van, nekik is adunk egy kis húst! Mindig olyan aranyosak, mikor várják az asztalnál. Ahogy mondtam, a család nagy része, sőt gyakorlatilag mindenki ezt eszi. Legalábbis amióta csak emlékszem! Jólesik ez a hagyomány.
Miért kell szőlőt enni szilveszterkor?
Szilveszterkor szőlőt enni? Ez olyan, mint mikor a nagymama a jósláshoz kártyát vet – valaki hiszi, valaki nem, de azért mindenki csinálja.
- Spanyolországban: Ahol a szőlő leginkább a bornak van fenntartva, éjfélkor mégis 12 szemet falnak fel, mintha egy gyorsasági verseny lenne.
- Mexikóban, Kubában, Peruban: Ők is követik a példát. Ha édes a szőlő, az a hónap garantáltan sikeres lesz. Ha savanyú, hát, legalább megvolt a napi C-vitamin adag.
Ez az egész a következő évről szól:
- 12 szőlőszem: A 12 hónapot jelképezi.
- Édes vagy savanyú: Mintha az időjárás-előrejelzés helyett az ízlelőbimbóinkra bíznánk a sorsunkat.
Egyébként, a szőlőevés hagyománya állítólag azért alakult ki, mert a 19. század végén Spanyolországban túltermelés volt szőlőből. Szóval ahelyett, hogy tönkrement volna az összes szőlő, inkább egy hagyományt kreáltak belőle. Ügyes, nem?
Mit nem szabad az év utolsó napján?
Az év vége… egy furcsa határvonal. Mintha a csend is más lenne ilyenkor. Néha azon kapom magam, hogy babonákba kapaszkodom, hátha úgy könnyebb átlépni a küszöböt.
- Mosás…: Mintha a régi év szennyét akarnánk lemosni, de attól félek, vele megy valami jó is.
- Szárítón felejtett ruha…: Azt mondják, balszerencsét hoz, ha ott marad a ruha. Mintha ott ragadna a múltban, és nem engedne el.
- Pénz kölcsönzés/adás: Pénz. Mindig pénz. Az év utolsó napján még inkább érzem a súlyát. Azt mondják, ha adsz vagy kapsz, egész évben így teszel majd.
- Pénzköltés: Azt hiszem, ez a félelem a kiürüléstől. Mintha az utolsó fillérrel együtt a remény is elszállna.
- Felújítás: Új kezdet? Nem, ma nem. Mintha félteném a régi falakat, a régi emlékeket.
- Csirke, hal, vad: Nem tudom, miért épp ezeket nem szabad. Talán a szárnyas elrepül a szerencsével, a hal elúszik, a vad pedig… a vad eleve balszerencsés.
- Üres hűtő: Üresség. Azt hiszem, a legrosszabb dolog, amit el tudok képzelni. Mintha az egész jövő üres lenne.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.