Mit kell tudni a keto diétáról?

Keto diéta: Mik a legfontosabb tudnivalók a diétáról?

Oké, szóval keto diéta... Hallottam róla ezt-azt, megmondom őszintén. Nagyon keveset tudok konkrétumokról.

Elvileg a lényeg, hogy szinte nulla szénhidrát, ami elég durva. A test meg valahogy átáll, és zsírból csinál energiát, valami keton nevű dologgal. Ez a Wikipedia szerint van.

Azt olvastam, hogy epilepsziásoknak jó, mert csökkenti a rohamokat. Nem tudom, soha nem próbáltam, nekem szerencsére nincs ilyen problémám.

Egyik haverom próbálta, azt mondta, eleinte szörnyű volt, aztán megszokta. Fogyni akart, talán sikerült is neki, de olyan fáradtnak tűnt. Nem tudom, megérte-e.

Ami engem illet, én inkább maradok a hagyományos kajánál. Persze, figyelek, mit eszem, de azért nem akarok ennyire sanyargatni magam.

Milyen a keto étrend?

Éjfél van. A csend sűrű, szinte kézzelfogható. Eszembe jut a keto.

• A lényeg: Kevés szénhidrát, sok zsír.
• Arányok: 4:1 – zsír a fehérjékhez és szénhidráthoz képest.
• Tiltólista: Gyümölcsök, tészta, kenyér, cukor. Minden, ami édes vagy lisztes.
• A cél: A test zsírt égessen, ne cukrot. Ketózis.

Néha elgondolkodom, vajon megéri-e ez a lemondás? Persze, a számok szépek, a test karcsúbb. De mi van a lélekkel? A vágyakkal? A tiltott gyümölcs ízével? Talán majd holnap okosabb leszek. Vagy csak eszem egy szelet kenyeret.