Mikor kell leszedni a naspolyát?

A naspolya betakarítási ideje: mikor érdemes leszedni ezt az ízletes gyümölcsöt?

A naspolya egy ősi, ízletes gyümölcs, melyet gyakran neveznek téli almácskának is. Bár frissen is fogyasztható, jellegzetes ízét leginkább akkor élvezhetjük, ha hagyjuk egy ideig utóérni.

Érés jelei

A naspolya érettségének legfontosabb jele a puha tapintás. Ha a gyümölcs héja enyhén benyomódik a nyomásra, az azt jelzi, hogy megérett. A héj színe is árulkodó, hiszen az érett naspolya mély narancssárgás-barna árnyalatot ölt.

Betakarítási időszak

A naspolya betakarítási időszaka általában az első fagyok beköszöntét követő időszakra esik, ami általában október végétől novemberig tart. Ez azonban régiónként és az időjárási viszonyok függvényében eltérő lehet, egészen decemberig is elhúzódhat.

Leszedése

A naspolya leszedésekor érdemes óvatosan bánni a gyümölcsökkel, hogy elkerüljük a sérüléseket. A gyümölcsöket kézzel vagy ollóval is le lehet szedni. Fontos, hogy a gyümölcsök szárával együtt szedjük le, így hosszabb ideig eltarthatók.

Utóérlelés

A leszedett naspolyákat hűvös, sötét helyen kell hagyni utóérni. A gyümölcsök pár nap alatt megpuhulnak, és ekkor a legízesebbek. Az utóérés ideje a körülményektől függően változik, de一般的に1-2 hétig tart.

Tárolás

A megérett naspolyákat hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolhatjuk. Így akár több hétig is eltarthatók jó állapotban.

Összefoglalás

A naspolya akkor érett, amikor puha tapintású, és a héja mély narancssárgás-barna. A gyümölcsök betakarítása általában az első fagyok után, október végétől novemberig történik, de akár decemberig is eltarthat. A leszedett gyümölcsöket hagyjuk utóérni hűvös, sötét helyen, amíg megpuhulnak. Az utóérés után a naspolyákat hűtőszekrényben, légmentesen záródó edényben tárolhatjuk, ahol akár több hétig is eltarthatók jó állapotban.