Mikor érik a ringló szilva?

Ringló szilva érési ideje: mikor szedhető?

Szóval a ringló. A nagyi kertjében, tudod, ott a Balaton-felvidéken, mindig augusztus közepe felé kezdett el potyogni a ringló. Pontosan nem tudom, de emlékszem, hogy mindig akkor szedtük, amikor már magától hullott, persze akkor gyorsan kellett lenni, nehogy megette volna a sok darázs.

Akkor még nem gondoltam rá, mikor érik, csak arra, hogy mennyire finom, egyből a fáról, vagy befőttnek eltéve télire.

Mi Althann ringlót szedtünk, abból készült a legjobb lekvár. Nem volt vele sok gond, éréskor szedtük, és már ment is a fazékba. Volt, hogy lekvárba, volt, hogy csak úgy, frissen ettük. Nem volt tudomány, csak szív.

Milyen szilvák vannak?

Na, hallod-e, akkora a szilvák választéka, hogy azt hinnéd, egyenesen a szilvaparadicsomba pottyantál! Van itt minden, mi szem-szájnak ingere, mintha a szilvák királyi udvarában járnál!

• Besztercei szilva: A nagymama kedvence, igazi klasszikus, mint a vasárnapi húsleves.
• Bluefre szilva: Ez a modern csoda, olyan, mint egy szilva űrhajó, tele vitaminnal.
• Cacanska Lepotica szilva: A “szépség” szilva, olyan, mint egy szilva szépségkirálynő.
• Cacanska Rodna szilva: A “termékeny” szilva, olyan, mint egy szilva gyár, sosem áll le.
• Debreceni muskotály szilva: A borok rokona, olyan, mint egy szilva sommelier, kifinomult ízekkel.
• Althann ringló szilva: A nemes úri szilva, olyan, mint egy szilva lord, elegáns és előkelő.
• Stanley szilva: A strapabíró szilva, olyan, mint egy szilva munkagép, bírja a gyűrődést.
• President szilva: A hatalmas szilva, olyan, mint egy szilva elnök, tekintélyt parancsoló.

Egyébként, tudtad, hogy a szilvafák néha olyan makacsok, mint egy szamár? De ha egyszer beindulnak, olyan sok termést hoznak, hogy azt hiszed, szilva eső van! A szilva nem csak finom, hanem tele van vitaminnal és ásványi anyaggal, szóval egyél belőle, hogy olyan erős legyél, mint egy bivaly!

Mikor ér a szilva?

A szilvaérés kérdése olyan, mint a jó házasság: fajtától függ, mikor jön el a beteljesülés pillanata. Persze, akadnak korai udvarlók, akik már augusztusban kínálják gyümölcseiket, míg mások a szeptemberi naplementében érzik elemében magukat.

• Ringló: Augusztusban hódít, rózsaszín-lila gömböcskéivel. Frissen, vagy édesanyánk befőttjeihez ideális.
• Stanley: Augusztus vége felé mutatkozik be. Kék eleganciája frissen és tartósítva is megállja a helyét. Hogy mást ne mondjak, télen is a nyarat idézi.

Egyébként a szilva érési ideje nagyban függ az időjárástól is. Egy forró nyár felgyorsíthatja a folyamatot, míg egy hűvösebb időszak kitolhatja a betakarítást. És persze, a fa helye, tápanyagellátottsága is sokat nyom a latban. Olyan ez, mint a jó bor: sok tényező összjátéka kell a tökéletes ízhez.

Mikor virágzik a ringló szilva?

A ringló szilva, pontosabban a ‘Valor’ fajta, augusztus közepén érik. Ez a betakarítás időpontja, ami a virágzás időpontjára vonatkozóan indirekt információt ad. A virágzás jellemzően jóval korábban, a nyár elején, június-július környékén történik. A pontos időpont függ az időjárási körülményektől, a talaj minőségétől és a növény egyedi tulajdonságaitól.

• Virágzási idő: Június-július
• Érési idő: Augusztus közepe (Valor fajta)

Egyéb, érdekes tudnivalók a ringló szilváról:

• A ringló szilva (Prunus domestica) a rózsafélék családjába tartozik. A Prunus nemzetség igen változatos, több ezer fajtát számlál. A fajok evolúciója a környezeti tényezőkhöz való alkalmazkodásról mesél.
• A gyümölcsök érési ideje fajtától függően változik. A ‘Valor’ csupán egy a sok közül. A ‘Stanley’ fajta például valamivel később, augusztus végén érik.
• A virágzás a szilva életciklusának fontos szakasza, amely a beporzást, majd a terméskötést teszi lehetővé. A beporzást rovarok végzik, hangsúlyozva a biodiverzitás fontosságát.

Egy filozófiai kitérő: Az időjárás kiszámíthatatlansága az élet bizonytalanságának metaforájaként is értelmezhető. A szilva virágzása és érése miként tükrözi ezt az állandó folyamatot, a természet örök körforgását?

#Érési Idő #Ringló Szilva #Szedés Ideje