Miért nem jó este almát enni?

Este alma evés miért káros? Alma este - előnyök és hátrányok?

Azt hiszem, az alma vacsora után… nem túl jó ötlet. Legalábbis nekem.

Tavaly nyáron, augusztusban, egy fesztiválon, este tíz körül faltam egy hatalmas, lédús almát. Kellemetlenül savanyú volt a gyomrom egész éjjel.

Másnap reggel pedig… hát, inkább nem részletezem. Elég kellemetlen volt.

Nem mondom, hogy mindenkivel így van, de az én tapasztalatom az, hogy az esti almaevés nem nekem való. A gyomrom egyszerűen nem szereti. És ez nem csak egy érzés, hanem konkrétan fájdalommal is járt.

Persze lehet, hogy a fajta is számít. Egy édesebb alma talán jobb lenne, de én inkább biztonságban játszom, és délelőtt, vagy délután eszem almát.

Mennyi egy adag gyümölcs?

Na, ne már! 500 gramm gyümölcs meg zöldség? Ez olyan, mintha egy fél tégla salátát kéne megenni! Azt hiszem, a gyümölcsöt inkább kanalazni fogom, annyit!

Egy adag gyümölcs? Attól függ! Ha én vagyok a mérnök, akkor egy adag annyi, amennyit egyszerre be tudok tömni a pofámba. Ez persze változó, függ a gyümölcs méretétől, és attól, hogy éppen mennyire vagyok éhes, mint a farkas. Egy kis narancs, egy nagy alma, vagy fél kiló szőlő? Nem mindegy, ugye?

De komolyan: az ajánlás kb. 500 gramm naponta, ebből a zöldség a főszereplő (300-400 gramm). Szóval a gyümölcsből marad kb. 100-200 gramm. Hát, ennyi a boldogság?

• Színkavalkád: Legalább 3-4 féle színű gyümölcsöt/zöldséget kell enni, hogy a szervezetünk örüljön. Ez olyan, mintha egy művészi festményt készítenénk a tányérunkra! Piros paprika, narancssárga sárgarépa, zöld saláta, kék áfonya… Egy igazi festővászon!

• Nem mindegy a mennyiség: Ne egyél egyszerre fél kiló almát, mert az olyan, mintha egy ökölvívó edzésén vennél részt a gyomroddal. Osszd el szépen a gyümölcsöt és zöldséget a nap folyamán.

• A minőség is számít: Bio, helyi termelőtől? Aztán más kategória! Mintha egy Michelin-csillagos étteremben ennénk! Na, nem vicc! A minőségi alapanyagok megérdemlik a figyelmet, mint egy jó bor.

Szóval, egy adag gyümölcs? Annyi, amennyi jól esik, de tartsd szem előtt a napi 500 grammos célt (és a színeket!). És ha túl sok lesz, ne aggódj, én is eltudok fogyasztani egy-két kiló gyümölcsöt, ha szükséges! (A feleségem imádja a gyümölcstortát…)

Miért nem lehet este gyümölcsöt enni?

A fruktóz. Gyors energia. Alváshiány. Ennyi.

• Este fogyasztott gyümölcs: megemelkedő vércukorszint.
• Megemelkedett vércukorszint: fokozott aktivitás.
• Fokozott aktivitás: álmatlanság.

A test nem pihen. A szervezet kényszermunka. Ez a természetes rend. 2023. október 26.

Egyéb tényezők: Egyéni érzékenység, emésztési problémák, általános egészségi állapot. Ezek befolyásolják a fruktóz feldolgozását. A túlzott cukorfogyasztás hosszú távú következményei: többek között a cukorbetegség. Az éjszakai pihenés zavara: a szervezet regenerálódási folyamatainak gátlása. Ez a tény.