Hogyan készíthetünk sült krumplit?
46 megtekintés
Sült krumpli készítése: Kemény burgonya, hámozás, egyforma hasábok. 30 perc áztatás hideg vízben. Alapos szárítás. Dupla sütés: 150-160°C, majd 180-190°C. Azonnali sózás, forrón tálalás. Ropogós kívül, puha belül.
Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több
Sült krumpli receptje?
Na jó, sült krumpli… A kedvencem! Mindig kemény burgonyát veszek, fehér vagy sárga, mindegy.
Tavaly nyáron, júliusban, a nagyi receptjét követtem. Hámoztam, vágtam, mint a kisujjam, egyforma hasábokra.
Legalább fél órát áztattam, hideg vízben, persze. Aztán papírtörlővel, szárazra törölgettem, nagyon alaposan.
Két kör sütés. Először 160 fokon, lassan, hogy puhuljon a belseje. Aztán feltekertem 180-ra, pirosra pirultam, ropogósra.
Só, persze, frissen, még melegen. Isteni volt! Más fűszer nem is kell hozzá. Na ez a titok.
Legnépszerűbb
Legújabb kérdések
- Mennyit vonhatnak le a nyugdíjból?
- Mikor vagyok inzulinrezisztens?
- Mikor kell megcsinálni az Utasfelvételt?
- Hány napot lehet egybefüggően dolgozni?
- Mennyi ideig kell főzni a fürjtojást?
- Meddig áll el a vargánya?
- Meddig áll el a tojásfehérje a fagyasztóban?
- Mi az a nyugdíjas törzsszám?
- Mikortól lehet munkát vállalni?
- Meddig kell áztatni a babot?
Hozzászólás a válaszhoz:
Köszönjük a visszajelzésedet! A hozzászólásod nagyon fontos, segít nekünk a jövőben jobb válaszokat adni.