Hogyan készíthetünk pizzát otthon?

79 megtekintés
Pizza házilag - Gyors útmutató: Tészta: Készíts vagy vegyél pizzatésztát. Szósz: Használj paradicsomszószt, fűszerezd ízlés szerint. Feltétek: Kedvenc zöldségeid, húsok, sajtok. Sütés: Forró sütőben (220-250°C) aranybarnára sütjük. Tálalás: Frissen, forrón a legfinomabb!
Hozzászólás 0 tetszik

Hogyan készítsünk finom pizzát otthon?

Szóval, hogy csináljak otthon pizzát, ami tényleg jó? Ne valami kartonpapír ízű akármi.

Mindmegette.hu-n olvastam egy listát, a 12 legjobb házi pizzáról! Mondjuk, én sosem követtem a recepteket tökéletesen. Inkább érzésből megyek, tudod.

Rémlik, egyszer augusztusban, talán 2018-ban, próbáltam egy "olasz nagyi receptjét". Tele volt fokhagymával, friss bazsalikommal. Isteni volt.

De a titok, szerintem, a tészta. Hagyj időt neki kelni, ne kapkodd el. Én általában reggel bedagasztom, és estére már készítem is a pizzát.

Meg a feltétek! Ne spórolj a minőségi alapanyagokkal. Jó minőségű mozzarella, igazi paradicsomszósz… Ezeken nem érdemes spórolni, hidd el.

És a sütés? Forró sütő, pizzakő, ha van. Ha nincs, egy sima tepsi is megteszi, de legyen nagyon forró a sütő. Szuper ropogós lesz. Szóval hajrá, kísérletezz bátran!