Hogyan fogyasszunk chia magot?

Chia mag fogyasztása: Hogyan és mennyi ajánlott a legjobb?

Na, a chia mag… Hát, én úgy vagyok vele, hogy a múlt héten kezdtem el használni, reggelente a joghurtba keverem. Kb. két evőkanálnyit teszek bele, a bioboltban vettem, 800 forint volt egy 250 grammos tasak.

Így könnyű lenyelni, nem úgy, mint szárazon. Szörnyű lenne.

A napi 15 grammot olvastam valahol, de én nem méricskélem, csak simán teszek bele két kanálnyit. Eddig semmi bajom nem lett.

Érdekes, hogy duzzad a folyadékban.

Mondjuk, az íze…hát, nem egy élmény. De a joghurt elnyeli, úgyhogy kibírható. Kíváncsi vagyok, mi lesz, ha egy hétig eszem minden nap.

Hogyan fogyasztjuk a chia magot?

Chia mag fogyasztása:

• Áztatás: 1 evőkanál maghoz 6 evőkanál folyadék (víz, tej). Legalább 10 perc áztatás szükséges. A folyadék mennyisége arányosan növelhető.

• Tárolás: Hűtőben 1-3 hétig eltartható. A nagyobb mennyiség előkészítése praktikus.

• Felhasználás: Joghurt, puding, smoothie. Keverd bele áztatás után.

• Alternatív módszerek: Őrlés, pirítás – a felhasználástól függően.

A chia mag több, mint egyszerű mag. A szervezet működésére gyakorolt hatása mélyreható. A történelem során a táplálkozás szerves részét képezte. Nem véletlen.