Hány fokon sütöm a piskótát?
170-180 °C a piskóta ideális sütési hőfoka. Ennél alacsonyabb hőmérsékleten nyers marad, magasabb hőmérsékleten pedig kiszáradhat. A sütő típusa befolyásolhatja az optimális hőmérsékletet, ezért figyeljük a sütési időt és a piskóta állapotát.
Piskóta sütés: Hány fokon tökéletes?
A piskótát, hát… az mindig izgalom. Tavaly nyáron, júliusban, egy baráti összejövetelre sütöttem először. 175 fokon tettem be, úgy emlékszem, anyukám receptje alapján.
Nagyon izgultam, hogy szép lesz-e. A sütőm egy régi, de megbízható Electrolux, amit még a nagyszüleimtől örököltünk.
Kicsit több, mint fél óra kellett neki, hogy tökéletes legyen. Puha, magas, és nem száraz. Egy igazi sikertörténet volt, mindenki dicsérte.
Szóval, az én tapasztalatom alapján, 170-180 fok között tényleg jó. De ez a sütőtől, a tepsitől, meg a recepttől is függhet. Mindenkinek meg kell találnia a maga “édespontját”.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.