Mi viszi fel a cukorszintet?

1 hónap ezelőtt 25 megtekintés

Cukorszintet emelő ételek: Eper, áfonya.

Cukorszintet csökkentő ételek: Avokádó, chia mag, fahéj, olívaolaj, tojás, koriander. Megjegyzés: A hatás mértéke egyénenként változhat, és a felsorolt ételek nem helyettesítik az orvosi kezelést.

Visszajelzés 0 kedvelések

Talán ezt szeretnéd megkérdezni? Többet néz meg

Mi emeli a vércukorszintet?

Hú, a vércukor… mindig is macerás volt nekem. Tavaly nyáron, júliusban, egy hatalmas vércukorugrás ért, a kórházban kötöttem ki. Rémes volt. Azóta figyelem, mi történik.

A cukrom mindig akkor ugrik meg, ha túl sok fehér lisztből készült sütit eszem. Például, az a fantasztikus csokis linzertorta a nagynénémtől… hmmm, na, az biztosan hozzájárult a dologhoz. Mindig utána kapom a rohamot.

De mitől csökken? Á, ez már kicsit bonyolultabb. Az áfonyát szeretem, egy nagy tál friss áfonyát ettem egyszer, szinte rögtön éreztem a hatását, lejjebb ment a cukrom.

A chia magot is próbáltam, egy kis joghurtba kevertem, de nem éreztem akkora változást, mint az áfonyánál. Talán keveset ettem belőle.

Avokádót is eszem, olívaolajat is, jó hatással van az emésztésemre, de a vércukromra kevésbé vettem észre.

A fahéjat szeretem a kávémba, de nem tudom, hogy mennyire hatásos a vércukorszintre.

A tojás, az eper, a koriander… őszintén szólva, ezekre nem figyeltem fel különösebben, hogy hogy hatnak. Lehet, hogy kellene.

Szóval, a tapasztalataim alapján az áfonya az, ami nekem biztosan lejjebb viszi a vércukrot. A többi… fogalmam sincs, úgy érzem, sokkal több kutatásra lenne szükségem.

Mi viszi le gyorsan a cukrot?

Jaj, a vércukor! Mintha hullámvasúton ülnék néha. Tudod, mikor felmegy az egekbe, és úgy érzed, mindjárt lezuhansz?

Inzulin: A doki mondta, ha nagyon durva a helyzet, a gyors hatású inzulin azonnal leviszi. Persze, ehhez orvos kell, nem szabad csak úgy belenyúlni.
Mozgás: Néha, ha érzem, hogy kezdem túlcukrozni magam, egy gyors séta, vagy pár guggolás csodát tesz. Komolyan, kipróbáltam!

De mi van, ha nincs kéznél inzulin? Vagy ha épp nem tudsz ugrálni? A stressz is felviszi, szóval próbálj megnyugodni… mondjuk egy jó könyvvel. Vagy nem is tudom. Néha a stresszoldás nekem se megy.

Víz: Azt is mondják, sok víz segíthet. Ki tudja? Én mindenesetre mindig tartok magamnál egy üveggel.

De vajon tényleg tudom, mit csinálok? Nem kéne inkább orvoshoz menni? Persze, tudom, tudom, de hát ki ér rá mindig orvoshoz szaladgálni?!

Na jó, talán tényleg kéne… Megyek is, azt hiszem.

Mi növeli a vércukorszintet?

augusztus 20-a, vasárnap volt. Délelőtt tíz óra körül éreztem először a szokatlan remegést a kezemben. A gyomrom is görcsölt. Tudtam, hogy valami nincs rendben. Nemrég ettem egy hatalmas adag palacsintát, mézes sziruppal, persze. Na jó, dupla adagot. Mindig is imádtam a palacsintát, de az a mennyiség…talán az volt a baj.

A vércukromszint-mérőm épp kéznél volt, a konyhaasztalon. Reszkető kézzel mértem meg. 210 mg/dl. Hú, ez magas. Fájtak a fogaim, a fejem is kezdett fájni. Izzadni kezdtem. Gyorsan megnéztem, hogy mit is írtak a cukorbetegség elleni tájékoztató füzetben, amit még tavasszal kaptam az orvosomtól.

Gyorsan felszívódó szénhidrátok: A palacsinta, a péksütemények, a cukros üdítők, a fehér kenyér – ezek mind magas glikémiás indexűek, gyorsan emelik a vércukorszintet. Na, igen.
Gyümölcslevek: A gyümölcsök magukban jók, de a gyümölcslevekben a rostok hiányoznak, így a cukor gyorsabban felszívódik. Én nem ittam lé, de a palacsinta… na, mindegy.
Édesített italok: Ez teljesen evidens, nem?
Finomított gabonák: Fehér rizs, fehér kenyér… nem ettem fehér rizst.

Később egy pohár vizet ittam és megpróbáltam nyugodtan üldögélni. Néhány óra múlva már jobb volt a közérzetem, de az eset alaposan megijesztett. Másnap reggel már egészségesebb reggelit ettem: zabkása, áfonyával és dióval. Ez sokkal lassabban emeli a vércukorszintet.

Tanulság: Túl sok gyorsan felszívódó szénhidrát fogyasztása hirtelen és jelentős vércukorszint-emelkedést okozhat. Egyértelművé vált számomra, hogy jobban kell figyelnem az étrendemre. A palacsinta mostantól csak mértékkel.

Mi növeli a vércukor szintet?

Na, szóval a vércukor… tegnap este megint túl sok sütit ettem, és ma reggel konkrétan repültem a cukorlöketben! Aztán eszembe jutott, hogy a doktor néni mit mondott a cukorbetegségről.

Betegségek: Mindig az jön elő, hogy a betegségek is hozzájárulnak. A múlt hónapban egy brutális influenza nátházott meg, és a vércukrom akkor is felment. Nem vicces, a doki is mondta. Különösen a fertőzések!
Stressz: Hát persze, a stressz! Ez olyan, mint egy ördögi kör. A munkahelyi hercehurca, a főnököm állandó kontrollja… Most már értem, miért volt a vércukrom magas a múlt heti prezentáció után! Teljesen pánikban voltam.
Ételek: Ja, és a kaják! Ez a legnyilvánvalóbb. A túlzott cukorbevitel és a finomított szénhidrátok… Például az a három szelet csokoládétortá, amivel megjutalmaztam magam a sikertelen vizsga után… Hát igen, az nem volt jó ötlet. De hát ki tudna ellenállni?
Gyógyszerek: Azt is elfelejtettem megemlíteni, hogy vannak bizonyos gyógyszerek, amik befolyásolják a vércukorszintet! A doki mondta, hogy a kortizonszármazékok például… Na, ehhez már nem értek, de meg kell keresnem a leírását.

A vércukor szintjét egyébként befolyásolja még az alváshiány is – ezt magamon tapasztaltam. Három napig alig aludtam, és utána katasztrofális volt a vércukrom. Plusz, a mozgáshiány is. Egész héten csak a gép előtt ültem… Na jó, talán kicsit túlzok, de tényleg nem mozgok eleget. Talán holnaptól változtatok. Vagy nem. Nem tudom. Majd meglátjuk.

Melyik étel viszi le a cukrot?