Mennyi idő alatt csökken a vércukorszint?
A vércukorszint evés után gyorsan emelkedik, de a felszívódás akár 4 órát is igénybe vehet. A csökkenés ideje függ az elfogyasztott ételtől, az egyén anyagcseréjétől és a fizikai aktivitástól.
Vércukorszint csökkenés ideje? Mennyi idő?
Na, szóval a vércukor… Ez mindig is egy kicsit rejtélyes volt számomra. Mindig iszonyatosan gyorsan ugrik fel, ha eszem valamit, már alig értem a falatot a számhoz, és már érzem is a hatását.
Tavaly nyáron, júliusban, egy cukrászdában ettem egy hatalmas epres tortát (2500 Ft volt!). Pár perc múlva már éreztem, hogy emelkedik a cukrom.
Négy óra körül? Hát, nem tudom. Azt hiszem, ennyi idő alatt már lecseng a hatás. De ez szerintem nagyon egyéni, az emésztéstől, az ételtől, meg egy csomó minden mástól függ.
Én inkább úgy érzem, hogy lassabban csökken, mint ahogy emelkedik. Kicsit olyan, mint egy hegy, gyorsan felmászol, aztán lassan ereszkedsz le. Egyébként egy vércukormérőm van, de nem mindig vagyok szorgalmas a használatával.
Milyen lisztet használhatnak a cukorbetegek?
Éjszaka van. A kérdés a lisztről, a cukorbetegekről… mintha valaki suttogna a sötétben.
Milyen liszt? Tudom, a zabpehelyliszt jó lehet. Valahogy lágyabb, mint a búza, de mégis tartást ad.
- Zabpehelyliszt: Sűrítésre, de süteménybe is keverem. A nagymamám is ezt használta, persze, ő még nem a cukor miatt.
- Tönköly- vagy teljesőrlésű liszt: Ezek durvábbak, de valahogy… igazabbak. A pék mondta, hogy lassabban emelik a vércukrot.
- Durumliszt: Ebből a tésztát szeretem. Keményebb, de nem ragad annyira.
Reggelire… persze, a kekszek. A cukormentesek. A boltban mindig ott vannak a polcon, olyan… elhagyatottan.
- Cukormentes kekszek: Magas rosttartalmú, de azért nem olyan finom, mint a rendes. Talán egy kis gyümölccsel…
- Natur gabonapelyhek: Kefirrel, joghurttal. Valahogy üres, de legalább nem árt.
És a liszt… Mindig ott van a konyhában, a zsákban. Mintha emlékeztetne valamire. Talán a múltra, amikor még nem kellett számolni, mérni, figyelni. Csak sütni, enni… élni.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.