Milyen növény a kukorica?

Mennyi műtrágya kell hektáronként kukorica?

Kukorica, műtrágya… 15-20 kg/ha. Hm. A mi földünkön szerintem több kell. A szomszéd Jóska tavaly 25-öt szórt, de neki más a talaja. Nálunk kötöttebb, hidegebb. Talán 25 is kellene? Vagy akár 30? Nem akarom elégetni a növényeket! Á, dehogy, túlzok. Maradok a 25-nél. Tavaly is annyi volt, és szép termés lett. Bár akkor volt az a nagy eső… Elvitte a fél földet. Idén remélem nem lesz ilyen. Amúgy tavaly a Jóska is segített a betakarításnál. Jól jött a traktorja. Idén is megkérdezem. Kell venni még műtrágyát. El is felejtettem megnézni, mennyi van a sufniban.

• Kötött talaj: 25 kg/ha
• Laza talaj: 20 kg/ha
• Sufni ellenőrzés: Műtrágya készlet
• Jóska: Traktor kölcsönkérés betakarításhoz

Ja, és még valami! Ki kellene tisztítani az esővíz elvezető árkot. Még mielőtt jönnek a nagy esők. A múltkor is majdnem beázott a pince.

Mi a különbség a takarmány és a csemegekukorica között?

ÁÁÁ, kukorica-dzsungel! Takarmány vs. csemege, mi a különbség? Hát, anatómiailag állítólag nehéz megmondani… mindkettő Zea mays, kukoricaféle.

• Csemegekukorica: Édesebb, lédúsabb, nyersen is megeszem! Amúgy én sose vetettem. Sógor szokott, aztán mi esszük a bográcsban.
• Takarmánykukorica: Keményebb, nem olyan édes. Ezt a disznók, tyúkok kapják. Volt egy haverom, Jani, ő ezzel etette a lovait is, meg a szarvasmarhákat.

De mi van, ha bekeverem a kettőt? Jaj, neee! Vagy mi van, ha rásüt a nap, és mindkettő egyforma lesz? Úristen, ettől most bepánikoltam kicsit!

• A kukorica mindenhogy kukorica marad, nem? Vagy tévedek?
• Amúgy meg hol terem a legjobb kukorica? Szerintem a nagymamám kertjében termett a legjobb!
• És melyik a kukorica legszebb része? Hát a csöve!

Hány gramm kukorica van egy csövön?

Egy átlagos kukoricacső súlya olyan, mint egy átlagos nap a magyar valóságban: sosem pontosan az, amire számítasz. Általában 150-200 gramm kukorica bújik meg a levelek alatt, de ne lepődj meg, ha a természet (vagy a termelő) egy kis csavart visz a történetbe.

Persze, mint minden méltóságteljes mérlegelésnél, itt is van egy kis de:

• A fajta a kulcs. A tündéri kicsi kukoricák, amik olyan édesek, hogy már-már bűnös élvezet, kevesebbet nyomnak. Olyan 100 gramm környékén mozognak, mintha csak belekóstolnának a súly fogalmába.
• A méret is számít. A nagydarab, izmos kukoricák, amikkel egy jó lakoma után már-már tornázni kell, azok a 300 gramm felé kacsintgatnak. Ők a súlyemelők a kukoricák között.

Szóval, ha kukoricacsövet mérsz, ne feledd: a természet olyan, mint egy rossz stand-upos. Mindig tartogat meglepetéseket.

Hány kalória egy cső főtt kukorica?

Hú, a főtt kukorica, az igazi magyar nyári álom! Mintha a napfény ízét harapdálnánk, nem?

Na, a lényegre térve, egy szál, tisztességesen megfőtt kukorica nagyjából annyi, mintha egy almát majszolnál, vagyis valahol 110 kalória körül jár a móka. Persze, ha vajjal és sóval nyakon öntöd, akkor már ugrik a kalória, mintha a sánta kutyát kergetnék.

De hogy még okosabb legyél, itt van pár adat, mintha a nagymamád szórná a bölcsességet:

• Rost: 2 gramm, hogy a gyomrod ne unatkozzon.
• Folsav: 34 mikrogramm, a sejtjeid imádni fogják.
• Kálium: 240 milligramm, a szívedért teszi a dolgát.

És ha már itt tartunk, a kukorica nem csak finom, de még a koleszterinszintedet is karbantartja, meg persze a szemedet is óvja, szóval egyél csak bátran, de azért ne vidd túlzásba, nehogy úgy járj, mint a szomszéd Pista, aki kukorica-függő lett!

Mi készül a kukoricából?

Napfényben érlelődő aranysárga sorok, susogó levelek zenéje a szélben… a kukorica. Több mint gabona, egy ígéret. Meleg nyári esték illata, ropogó pattogatott kukorica a moziban, édes, ragacsos kukoricaszirup a palacsintámon.

• Aranyló olaj, mely serceg a serpenyőben, finom péksüteményekbe sülve.
• Lágy, fehér liszt, melyből puha kenyér és omlós sütemények születnek.
• Édes nektár, melyből a méhek zümmögve gyűjtik a virágport.
• Keményítő, ragasztó… az ipar is felfedezte magának.

Emlékszem gyerekkoromra, a nagymamám kertjére, ahol a magas kukoricaszárak között bújócskáztunk. Az illatuk, a levelek suhogása…örökre belém ivódott. Ma már tudom, mennyi mindenre jó a kukorica. A bioetanoltól a bioplasztikig… a jövő is benne rejlik. Én magam például imádom a kukoricakását, a kedvenc reggelim, fahéjjal és mézzel.