Hány fokon kell keltetni a csibét?

Hány fokon kell keltetni? 37,2°C a 18. napon

A hány fokon kell keltetni a csibét helyes beállítása meghatározza a keltetés sikerét. A rossz hőmérséklet vagy páratartalom a tojás elégtelen vízpárolgásához, kicsi légkamrához és a csibe fulladásos elpusztulásához vezet. Ismerje meg a pontos szakaszok szerinti értékeket a kudarc elkerülése érdekében.

Az ideális hőfok tyúktojás keltetéséhez

Tyúktojás keltetése házilag során az ideális hőmérséklet légkeveréses gépben 37,5 és 37,8 Celsius-fok között van. A bújtatás időszakában, azaz a 19. naptól a 21. napig ezt a hőfokot 37,2 Celsius-fokra kell csökkenteni. A páratartalom az első 18 napban 50-65 százalék, majd a végén 65-70 százalék legyen.

A stabil hőmérséklet kritikus jelentőségű. A tojások kelési aránya akár 40 százalékkal is visszaeshet, ha a hőmérséklet csak 1 Celsius-fokkal eltér az ideálistól hosszabb ideig. A túlfűtés sokkal veszélyesebb, mint a lehűlés. Már 39,5 Celsius-fokos állandó hőmérséklet hosszabb ideig károsan befolyásolja az embriókat. ^[2]

Őszintén szólva, az első keltetésem teljes katasztrófa volt. Vakon megbíztam az olcsó gép beépített kijelzőjében. Rossz ötlet. Kiderült, hogy a szenzor 1,5 Celsius-fokot tévedett felfelé, megsütve a tojásokat. Azóta mindig használok egy független, orvosi pontosságú kontroll hőmérőt közvetlenül a tojások magasságában. Ez az apró lépés menti meg a helyzetet.

Légkeveréses vs. statikus gép - Egyáltalán nem mindegy

Sokan ott rontják el a keltetést, hogy nem veszik figyelembe a gépük típusát. A légkeveréses gépek egy beépített ventilátorral egyenletesen eloszlatják a hőt a térben. Ezekben a 37,5 - 37,8 Celsius-fok az ideális keltetőgép beállítása tyúktojáshoz bárhol is mérsz.

De mi a helyzet a statikus, ventilátor nélküli (still-air) gépekkel? Itt a fizika dolgozik - a meleg levegő felszáll. Hatalmas a különbség. A tojások tetejénél mérve 38,3 - 38,8 Celsius-fokot kell tartani, hogy a tojás közepén meglegyen a megfelelő maghőmérséklet.

Sokan ezt elfelejtik. Ha statikus gép में is csak 37,5 Celsius-fokot tartasz a tojás tetején, az alja teljesen ki fog hűlni. A csibék fejlődése lelassul, a kelés napokat késhet, vagy meg is állhat a folyamat. Én is elkövettem ezt a hibát az elején - a kelés 24 napig húzódott, és a fiókák nagyon gyengék voltak.

Keltetési naptár és a páratartalom trükkjei

A hőmérséklet beállítása csak az egyenlet egyik fele. A relatív páratartalom ugyanilyen fontos a csibék sikeres kikeléséhez.

Az első 18 nap - A fejlődési szakasz

Ebben a szakaszban a páratartalmat 50 és 55 százalék között kell tartani.^[3] Ha a pára túl magas, a tojás nem tud elegendő vizet elpárologtatni a pórusain keresztül. A légkamra túl kicsi marad. Ennek a vége tragikus - a csibe a keléskor belefulladhat a saját folyadékába, mielőtt áttörné a héjat.

19 - 21. nap - A kritikus bújtatás

Itt jön a hatalmas fordulópont. A 18. nap végén le kell vinni a hőt 37,2 Celsius-fokra, a páratartalmat pedig fel kell vinni 65 - 70 százalékra. ^[4]

Miért kell ekkora pára? Nagyon egyszerű. Amikor a csibe feltöri a héjat, a belső hártya a száraz levegőn pillanatok alatt kiszáradhat és rátapadhat a madárra, mint egy erős ragasztószalag. Ha ez a betonkemény burok rászárad, a csibe képtelen será kibújni.

Tojásforgatás és hűtés - Amit sokan elrontanak

A természetben a kotlós naponta többször is megforgatja a tojásokat.^[5] Nekünk a gépben ezt szerencsére nem kell ilyen sűrűn csinálni, de a napi 3-4 manuális forgatás (vagy az automata bölcső használata) kötelező az első 18 napban. A tojásforgatás gyakorisága kulcsfontosságú a sikerhez.

A forgatás fizikai akadályt képez - megakadályozza, hogy a fejlődő embrió letapadjon a héjhártyára. A 18. nap után viszont szigorúan tilos forgatni. A csibék ekkor már beállnak a kelési pozícióba, fejükkel a légkamra felé, és a forgatás teljesen összezavarná őket.

Keltetőgépek összehasonlítása: Melyiket válaszd?

Légkeveréses keltetőgép (Ajánlott kezdőknek)

• Kiváló. A ventilátor folyamatosan keveri a levegőt, megszüntetve a hideg foltokat.
• 37,5 - 37,8 Celsius-fok a gép bármely pontján.
• Egyszerűbb. Kevesebb aggodalom a tojások pontos elhelyezése miatt.
• Általában magasabb és kiszámíthatóbb eredményt hoz a stabil mikroklíma miatt.

Statikus / Ventilátor nélküli gép

• Rétegződik. Fent nagyon meleg, lent hidegebb a levegő fizikája miatt.
• 38,3 - 38,8 Celsius-fok mérve szigorúan a tojások legfelső pontjánál.
• Nehéz. A hőmérő legkisebb elmozdulása is téves értékeket mutathat.
• Erősen függ a felhasználó tapasztalatától és a helyiség környezeti hőmérsékletétől.

Gábor harca a páratartalommal és a bújtatással

Gábor, egy 35 éves debreceni hobbikertész, nagyon szeretett volna saját csibéket. Vett egy olcsó műanyag keltetőgépet, és betett 30 tojást. Az első 18 nap rendben ment, a 37,7 Celsius-fokos hőmérsékletet szépen tartotta, és a tojásokat is forgatta.

A 19. napon jött a probléma. Megpróbálta megemelni a páratartalmat a bújtatáshoz, de túlzásba esett - a gép falán folyni kezdett a víz. A páramérő kiakadt 85 százalékon. Gábor bepánikolt, és naponta többször is kinyitotta a gép tetejét szellőztetni. A pára ilyenkor pillanatok alatt 30 százalékra esett, a hőmérséklet pedig ingadozott.

A kelés napján a csibék elkezdték feltörni a héjat, de beszorultak. A folyamatos nyitogatás miatt a hártya rászáradt a tollukra. Gábor ekkor jött rá, hogy a szellőztetéssel teljesen tönkretette a stabil mikroklímát. A 30 tojásból csak 8 csibe tudott kibújni, a többit elvesztette.

A következő alkalommal teljesen más taktikát választott. Vett egy minőségi, független páramérőt, és a bújtatás alatt egy csövön keresztül, fecskendővel juttatott be vizet a gép aljába ahelyett, hogy felnyitotta volna a tetőt. A gép zárva maradt. Az eredmény hatalmas siker volt - 30 tojásból 26 egészséges, erős csibe kelt ki.