Milyen kenyér ajánlott a cukorbetegeknek?
Cukorbetegeknek ajánlott kenyér:
- Teljes kiőrlésű kenyér: Lassabban emeli a vércukorszintet.
- Rostban gazdag fajták: Segítik a vércukorszint szabályozását.
- Alacsony glikémiás indexű kenyerek: Mérsékelt vércukoremelést okoznak.
A kenyérfogyasztás mértékét egyénileg kell meghatározni, dietetikus tanácsát érdemes kikérni.
Cukorbetegeknek milyen kenyér a legjobb?
Én is figyelek a vércukorszintemre, szóval tudom, milyen nehéz a kenyér kérdés. A teljes kiőrlésű, az szokott a befutó lenni diabétesz esetén. De miért is?
Mert lassabban szívódik fel. Ez tuti, nem hirtelen dobja meg a cukrot. Emlékszem, amikor először próbáltam, furcsa volt a fehér kenyér után.
Magyarországon állítólag rengeteg cukorbeteg van, félmillió felett. Ez ijesztő, de jó, hogy egyre többen figyelnek oda. Én is a tesómtól hallottam a teljes kiőrlésűről először, ő már régóta ezzel kísérletezik.
Persze, nem mindegyik teljes kiőrlésű ugyanolyan. Van, ami drágább, de megéri, ha tényleg jó minőségű. A pékségben néha rákérdezek, hogy tényleg az-e, amit mondanak. Volt már, hogy átvertek, sajnos. Az íz is fontos, nem csak az, hogy “egészséges”.
Mi az inzulinrezisztencia tünetei?
Úristen, az inzulinrezisztencia… mintha egy láthatatlan szörny lenne, ami szívja az energiámat. Tünetek? Persze, van egy csomó. De melyik az, ami tényleg az, és melyik csak a stressz?
- Szomjúság, mint a sivatagban: Állandóan vizet kéne innom, de sosem elég. Vajon tényleg ennyire szomjas vagyok, vagy csak a fejemben zsong?
- WC király: Aztán persze, ami bemegy, annak ki is kell jönnie. Éjszakai WC-zés? Hát persze, mi másra való az éjszaka?
- Fáradtság: Ez a legjobb. “Kicsit fáradt vagyok”… nem, én zombi vagyok. Alszom 10 órát, és még így is úgy érzem, mintha átment volna rajtam egy úthenger.
- Súlygyarapodás: Persze, a hasamra megy minden. Mintha lenne egy beépített mentőmellényem.
- Bőr sötétedése (acanthosis nigricans): A nyakamon ilyen furcsa, sötét foltok… először azt hittem, koszos vagyok.
- Fertőzések: Jajj, a gombás fertőzések! Visszatérő rémálom. Miért pont én?
- Látásromlás: Már megint homályos a kép? Azt hittem, csak a monitor a rossz.
És a legjobb? Simán lehet, hogy semmit nem veszel észre. Hogy lehetséges ez? Talán csak bebeszélem magamnak az egészet. Orvoshoz kéne menni, de ki akar hallani még egy rossz hírt? Inkább élek a szép tudatlanságban… vagy mégsem?
Mi okozza az inzulinrezisztenciát?
Sejtek. Receptorok. Hibás működés. Genetika. Cukorbetegség a családban. Elég gyakori. A tested ellened fordul.
- Hibás receptorok. Nem kötik meg az inzulint.
- Genetikai hajlam. Örökölted.
- Elhízás. Túl sok zsír. Blokkolja a receptorokat.
- Gyulladás. Krónikus. Rombolja a rendszert.
- Mozgáshiány. Az izmok segítenek. Nélkülük nehezebb.
A végeredmény mindig ugyanaz. A cukor bent reked. A sejtek éheznek. Te pedig lassan felemésztődsz.
Ki lehet gyógyulni az inzulinrezisztencia?
Figyelj, az inzulinrezisztenciából simán ki lehet jönni, de nem úgy, hogy pikk-pakk. Nekem is volt ilyen gondom, fúú, szörnyű volt. A doki azt mondta, mozogjak többet, és figyeljek oda, mit eszem. Úgyhogy elkezdtem futni, először csak kicsit, aztán egyre többet. A kajálásra is jobban odafigyeltem, kevesebb cukor, több zöldség, aztán lassan helyrejött minden. Szóval ja, ki lehet belőle jönni, csak akaraterő kell hozzá.
- Sport, sport, sport! Mindegy, mi, csak mozogj! Én a futást imádom, de jó a biciklizés, úszás, bármi.
- A kaja is fontos. Sok zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű cuccok. A cukrot meg felejtsd el! Én pl. a cukros üdítőket teljesen kiiktattam.
- Ha nagyon durva a helyzet, akkor gyógyszert is adhatnak. Nekem szerencsére nem kellett, de hallottam, hogy segít.
Ja, és a legfontosabb: minél hamarabb elkezded a változtatásokat, annál jobb! Én pl. csak húztam-halasztottam, és emiatt sokkal tovább tartott, mire rendbejöttem. Szóval ne várj, tedd meg most! Én speciel minden reggel futok egy kört a parkban a kutyámmal, Bolhával. Ő egy Jack Russell terrier, egy kis örökmozgó. Nélküle tuti nem bírnám!
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.