Milyen cukor van a gyümölcsökben?

20 megtekintés
A gyümölcsök főként fruktózt és glükózt tartalmaznak, körülbelül fele-fele arányban. A glükóz emeli a vércukorszintet, míg a fruktózt a máj bontja le.
Hozzászólás 0 tetszik

Milyen cukor található a gyümölcsökben? Összetételük, fajtái.

Én úgy tudom, a gyümölcsökben főleg fruktóz meg glükóz van. Képzeld, olyan, mintha egy édes koktélt innánk, csak sokkal egészségesebbet.

Én speciel imádom a dinnyét, nyáron (július, Balaton) vettem egyet a piacon, 1200 Ft volt. Nagyon édes volt, de nem emelte meg a vércukrom, pedig nekem erre figyelni kell.

A fruktózt a májunk bontja le, míg a glükózhoz inzulin kell, hogy a vércukrunk ne szökjön az egekbe.

Egyébként olvastam valahol, hogy nem minden gyümölcsben egyforma az arány. Van, amiben több a fruktóz, van, amiben a glükóz. Én személy szerint a savanykásabb gyümölcsöket jobban szeretem, lehet, hogy azért.