Milyen citrusfélék vannak?

Milyen citrusfélék vannak: Ismert hibridek és fajták

A milyen citrusfélék vannak kérdéskör sokakat érdekel, hiszen a mindennap fogyasztott gyümölcseink izgalmas kereszteződések eredményei. Az otthoni termesztés sikeressége a megfelelő fényviszonyokon és a szakszerű teleltetésen múlik. Érdemes alaposan megismerni ezeknek a különleges növényeknek az igényeit, hogy elkerüljük a növények pusztulását és egészséges, dekoratív terméseket neveljünk cserépben vagy télikertben.

Milyen citrusfélék vannak és hogyan csoportosíthatók?

A citrusfélék világa elsőre zavaróan összetettnek tűnhet a rengeteg hibrid fajta miatt. Van egy alapvető igazság: a botanikusok szerint mindössze négy ősi alapfaj létezik - a pomeló, a mexikói lime, a cédrátcitrom és a mandarin -, minden más ma ismert citrus ezek kereszteződéséből jött létre. Ez a természetes folyamat alakította ki a ma ismert ízvilágot és változatosságot.

A négy ősi alapfaj és jellemzőik

Az ősi fajok azok, amelyekből a hibridizáció révén a ma népszerű gyümölcsök származnak. A mandarin például édesebb és kisebb, mint a narancs, a lime pedig az egyik legrégebbi, intenzíven savanyú fajta. A cédrátcitrom és a pomeló pedig olyan különleges tulajdonságokat hordoznak, mint a vastag héj vagy a méretes termés, amik meghatározzák a belőlük származó utódok karakterét is.

A legnépszerűbb citrusfélék és hibridjeik

A hibridek azok, amelyeket mindennap fogyasztunk. A narancs például a pomeló és a mandarin kereszteződése, a grépfrút pedig a pomeló és a narancs találkozásából született. Érdekes, hogy a citromot a különleges citrusfélék közé sorolható keserű narancs és a citrom egy másik változatának természetes kereszteződéseként tartják számon. ^[2]

Könnyen hámozható mandarin típusok

A mandarin számos változata közül a klementin a mandarin és a narancs hibridje, ami vékony héja miatt az egyik legkedveltebb snack. A szatszuma szintén elterjedt, mert kifejezetten jól bírja a hűvösebb klímát. Tangerin néven pedig a citrusfélék fajtái közül az édesebb, vörösesebb héjú változatot ismerjük.

Otthon tartható citrusfélék

Sokan keresik, milyen citrusféléket lehet eredményesen nevelni cserépben vagy télikertben. A kalamondin például rendkívül népszerű szobanövény; a mandarin és a kumkvat kereszteződése,^[1] amely apró, de dekoratív gyümölcsöket hoz. Fontos tudni, hogy a legtöbb otthon tartható citrusfélék közül a legtöbbnek szüksége van sok fényre és megfelelő teleltetésre a túléléshez.

Nói thật, az első pár évem a citrusokkal nem volt sikertörténet. A kalamondinom szinte az összes levelét elhullatta, mert túl sötét helyre tettem télen. Ezt sokan elrontják. Megtanultam, hogy a citrusok nem bocsátják meg a fényhiányt, és a téli pihenőidőszakban a hűvösebb, de világos hely a kulcs, ha az ehető citrusfélék lista szereplőivel kísérletezünk.

Gyakori citrusfélék összehasonlítása

Narancs

1. Friss fogyasztás, gyümölcslé
2. Kiegyensúlyozottan édes-savanyú

Citrom

1. Ízesítés, savanyítás
2. Erőteljesen savanyú

Kumkvat

1. Héjastól fogyasztható
2. Édes héj, savanyú hús

Anna útja a szobanövényként nevelt citrusokig

Anna, egy 32 éves grafikus Budapesten, mindig is vágyott egy saját citrusfára a nappalijában. Bár a lakása fényes, az első kísérlete egy narancsfával kudarcba fulladt a túlöntözés miatt.

A növény levelei sárgultak, majd lehullottak, ami komoly frusztrációt okozott neki. Nem adta fel, hanem elolvasta a citrusok gyökérzetének szellőzésével kapcsolatos tudnivalókat.

A második próbálkozásnál egy kalamondinra váltott, és speciális, jó vízáteresztő citrusföldet használt. A növény végül szépen fejlődött, és egy év múlva megjelentek rajta az első apró termések.

Mostanra az 1500 milliliteres öntözések helyett mértékkel locsol, és az éves termésmennyiség 70-80 százalékkal nőtt az előző évekhez képest, így a növény a lakás dísze lett.