Miért lett lapos a piskóta?
26 megtekintés
A lapos piskóta okai:
- Egyenetlen tésztaeloszlatás: A formában nem egyenletesen elsimított tészta egyenetlen sülést eredményez.
- Túlzott zsiradék: A túl sok vaj vagy zsír megakadályozza a tészta megfelelő emelkedését.
Megoldás: Sütőpapír használata.
Talán ezt szeretnéd megkérdezni? Többet néz meg
Lapos piskóta? Okok és megoldások
Na, tegnap sütöttem piskótát, és hát… lapos lett. Mint egy palacsinta. Kicsit elszomorodtam, mert nagyon vártam már.
Azt hiszem, a vaj volt a ludas. Túl sokat kentem a formába, a nagyi receptje szerint. Legalábbis, úgy rémlik. Tavaly decemberben is csináltam hasonlót, és akkor is ugyanez volt a baj.
Sütőpapír. Ez a megoldás. Legközelebb biztosan azt fogom használni. Egy jó minőségűt, olyan 250 forintért vettem múltkor a CBA-ban.
Nem vagyok nagy sütőmester, de ebből most okulni fogok. A tapasztalat aranyat ér, ugye? Remélem, a következő piskóta már magas lesz.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.