Mennyi időt kell főzni a tojást?

Tojás főzési ideje: mennyi idő kell?

Hát, a tojásfőzés… mindig is egy izgalmas kaland volt számomra. Aztán jött a nagy felfedezés: a tökéletesen főtt tojás titka!

Tavaly nyáron, júliusban, a nagynénémnél, a Balatonnál, kísérleteztem. A cél? A tökéletes reggeli tojás.

Hat percet főztem először. A fehérje éppen jó volt, a sárgája folyékony, mint a méz. Finom volt, de kicsit féltem, hogy nyers.

Nyolc perc. Na ez már jobb! A sárgája széle kissé szilárdult, de a közepe még mindig folyékony. Ez lett a kedvencem!

Tíz perc után már határozottabb volt a sárgája, de a közepe még kellemesen folyós maradt.

Négy tizennégy percig főtt tojás? Azt már nem annyira szerettem. Teljesen átfőtt lett, nem volt olyan finom. Selymesen puha volt a sárgája, de nekem már túl főttnek tűnt.

Szóval, a nyolc perc a befutó. Legalábbis számomra.