Mennyi időt kell főzni a tojást?
A tojásfőzési idő a kívánt állagtól függ:
- 6 perc: Lágy tojás, folyékony sárgájával.
- 8 perc: A sárgája széle kezd szilárdulni.
- 10 perc: Főtt tojás, lágy sárgájával.
- 14 perc: Kemény tojás, selymes sárgájával.
Tojás főzési ideje: mennyi idő kell?
Hát, a tojásfőzés… mindig is egy izgalmas kaland volt számomra. Aztán jött a nagy felfedezés: a tökéletesen főtt tojás titka!
Tavaly nyáron, júliusban, a nagynénémnél, a Balatonnál, kísérleteztem. A cél? A tökéletes reggeli tojás.
Hat percet főztem először. A fehérje éppen jó volt, a sárgája folyékony, mint a méz. Finom volt, de kicsit féltem, hogy nyers.
Nyolc perc. Na ez már jobb! A sárgája széle kissé szilárdult, de a közepe még mindig folyékony. Ez lett a kedvencem!
Tíz perc után már határozottabb volt a sárgája, de a közepe még kellemesen folyós maradt.
Négy tizennégy percig főtt tojás? Azt már nem annyira szerettem. Teljesen átfőtt lett, nem volt olyan finom. Selymesen puha volt a sárgája, de nekem már túl főttnek tűnt.
Szóval, a nyolc perc a befutó. Legalábbis számomra.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.