Mennyi ideig kell áztatni a sárgaborsót?
A sárgaborsó áztatási ideje változó. Áztatás nélkül is megpuhul, kb. 1 óra alatt. Azonban az áztatás (6-8 óra, vagy akár egy éjszaka) felgyorsítja a főzést, puhábbá teszi a borsót, és csökkenti a főzési időt. A választás az Ön idejétől és preferenciáitól függ.
Mennyi ideig kell áztatni a sárgaborsót főzés előtt?
Na, a sárgaborsó áztatás… Hát, én nem vagyok egy nagy áztató típus. A múltkor, tavaly augusztusban, egy hatalmas adag sárgaborsó levest főztem a nagyszüleimnél, Győrben. Egyszerűen beleöntöttem a fazékba, vízben, és kb. egy óra alatt szépen megpuhult.
Nincs benne semmi misztikum. Szóval, szerintem felesleges az áztatás.
De persze, ha valaki szereti, vagy úgy érzi, jobb lesz tőle, akkor persze áztassa nyugodtan. Én inkább spórolok az időmmel. A lényeg, hogy jóízű legyen a leves!
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.