Melyik a legfinomabb sárgabarack?

Melyik a legjobb sárgabarack fajta?

Hú, nehéz kérdés! A kajszibarack… na, az igazi szerelem. Tavaly nyáron, júliusban, a nagynéném kertjéből szedtem egy kosárral, olyan illatosak voltak, egyszerűen elképesztő. A Magyar kajsziról beszélek, persze, édes és lédús volt, mint egy álom.

A Göncivel is találkoztam már. Az is finom, de nekem a Magyar valamivel jobb. Talán kicsit édesebb. Nem tudom pontosan, de ez a benyomásom. Persze, minden évben más a termés, függ az időjárástól is.

Egy kertészeti boltban is érdeklődtem. Az árak akkoriban, talán tavasszal, egy oltványért 1500-2000 Ft körül mozogtak. Persze ez csak nagyjából, sok minden befolyásolja az árat. A fajtától is. Végülis a Magyar kajszit választottam, nem bántam meg.

Szóval, ha az íz a fő szempont, szerintem a Magyar kajszi vagy a Gönci Magyar kajszi. De próbáld ki mindkettőt, hogy eldöntsd, melyik a kedvenced!

Melyik a legjobb kajszi?

A legjobb kajszi? Hú, ez nekem a gyerekkoromat idézi! Nagymamám kertjében, a Balaton-felvidéken, volt egy hatalmas kajszifa. A Magyar kajszi volt, esküszöm, a legfinomabb kajszi, amit valaha ettem.

• Íz: Édes, de volt benne egy kis savanykásság is, ami tökéletesen kiegyensúlyozta. Amikor beleharaptam, a lé szétfolyt a számban.
• Emlékek: A szüret! Augusztusban mentünk le, segítettünk leszedni a gyümölcsöt. A nagyi csinált belőle lekvárt, palacsintába, meg persze pálinkát is. A lekvár illata...az valami mennyei volt.
• Gönci magyar kajszi: Aztán később kóstoltam a Gönci kajszit is. Az is nagyon finom, talán egy picit édesebb, de a nagyi kajsziját sosem tudta überelni.

Persze, sokféle kajszi van, de nekem a Magyar kajszi marad a favorit. Nem csak az íze miatt, hanem mert annyi szép emléket idéz fel. És a nagyi lekvárja... na, az valami egészen különleges volt. Talán a titka az volt, hogy szeretettel készült.