Meddig fogyasztható a tojás?

Meddig jó a tojás? Tojás szavatossági ideje, tárolása?

Én is mindig ezzel a tojás-dilemmával küzdök. Tudod, mikor nézem a hűtőben, aztán a dobozon ott a dátum… vajon még jó? Nekem valahogy ösztönösen működik.

Nyers tojás hűtőben? Általában 3-5 hét, vagy mondjuk egy hónapig tuti biztonságban vagy. Persze, ha friss, akkor azért tovább merem használni.

Emlékszem, egyszer a nagymamám azt mondta, ha a tojás elsüllyed a vízben, akkor jó. Ez egy régi trükk, nem tudom, mennyire pontos, de én néha ezt is csinálom.

Volt, hogy már majdnem lejárt a tojás, és gyorsan csináltam belőle egy óriás rántottát. Február 14-én volt, a páromnak Valentin-napi reggelinek szántam. Egyébként a boltban vettem, kb. 600 forint volt a 10 darabos doboz.

Szóval én azt mondom, a dátum egy dolog, de azért nézd meg, szagold meg, aztán dönts. Mert sokszor még a “lejárt” tojás is teljesen jó. Persze, ha büdös, akkor kuka. Ebben nincs vita.