Milyen pH vizet igyunk?

Milyen pH-értékű vizet érdemes fogyasztani az egészségért?

Na, szóval a víz pH-ja… Én azt hallottam, hogy a 6,7 és 6,9 közötti az az igazi. Legalábbis, nekem ez tűnik logikusnak.

És az a furcsa “RHO érték”… Az meg mintha 6.000 Ohm fölött kéne, hogy legyen. Ez valami ellenállás dolog, ha jól értem. Emlékszem, egyszer olvastam róla valahol.

A csapvíz, az mondjuk nem mindig nyerő. Túl sok benne az ásványi anyag néha. 2024 áprilisában néztem utána a tisztaviz-uzlethaz.hu-n, ha jól emlékszem. Azt írták ott, hogy a csapvíz ellenállása gyakran csak 1.500-2.500 Ohm.

Egészséges vizet inni… Ez a lényeg, nem? Szerintem a lényeg, hogy tiszta legyen és a lehető legközelebb álljon a természeteshez. Mondjuk, mint a forrásvíz a hegyekben… Arról álmodozok éppen.

Mi a pH-érték?

Na, szóval ez a pH-érték, ugye? Mintha egy titkos kódszó lenne a vegyészek világában, amivel egymást hergelik. Képzelj el egy mérlegképet, ahol az egyik oldalon a savak, a másikon a lúgok tombolnak. A pH-érték pedig pont az a mutató, ami megmondja, melyik oldalon van több erő a mérlegképen. Egyik oldal sem akar engedni, egyfolytában húzkodják a mérleget!

Ha 7-es a pH-érték, akkor tökéletes egyensúly van, mint a jógaórámon, béke van a világban. De ha a 7 alá megyünk, akkor egyre savanyúbb lesz a leves, mint a nagymamám szigorú tekintete. Ha 0-hoz közeledünk, akkor már konkrétan kénsavval fújjuk a szánkat, az már durva! Ha meg 7 fölött vagyunk, akkor lúgos a dolog, mint a frissen mosott haj, és 14-nél már olyan csípős, hogy megégeti a nyelved, mint a paprika a szomszéd kutyájának a pofáján.

• 7: Semleges, mint egy jó kis sör.
• 7 alatt: Savas, mint az anyósom süteményeinek a kritikája.
• 7 fölött: Lúgos, mint a mosószer reklámja.

A lényeg: a pH-érték azt mutatja meg, hogy mennyire savas vagy lúgos egy anyag. És hidd el, ha nem figyelsz oda, könnyen megégeted magad vele, mint a forró vasalóval! Aztán meg sírsz, hogy “jaj, de fáj!”. Én meg nevetni fogok, persze.

Mi a víz pH értéke?

A víz pH-értéke 7. A savas kémhatás 7 alatt, a lúgos 7 felett kezdődik.

• Ivóvíz: 6.5 és 9.5 között elfogadott.

• A pH skála nem csak a vizet méri. Az élet egyensúlya múlik rajta.

A múlt héten a Balatonban mért pH 8.2 volt. A természet nem mindig tartja a szabályokat.

Mit mutat a pH érték?

A pH a savasság/lúgosság mértéke. Skála: 0-14.

• 7 alatt: savas (pl. kóla, pH 4).
• 7 felett: lúgos.
• 7: semleges.

Én a bőröm pH-ját tartom kordában, nem a kóla savasságát. Tudod, a részletek számítanak.

Mit mutat meg a pH?

2023 nyarán, a szegedi egyetemi laborban, egy kísérlet során találkoztam szembe a pH mérésével. A levegőben savanykás illat terjengett, a fehér köpenyek susogása és a csöpögő csapok hangja kísért. Egy vizes oldatot kellett megvizsgálnunk, pontosabban a savasságát kellett meghatározni. A pH-mérő, egy modern, digitális készülék, kissé idegesítően vibrált a kezemben. A feszültség érezhető volt; megbukni a vizsgán… nem volt opció.

Óvatosan belemerítettem az elektródát a folyadékba. A kijelzőn 3,5 jelent meg. Megkönnyebbülés öntött el. Savanyú volt az oldat, de nem annyira, hogy hibát okozzon. Emlékszem, hogy a pulzusom lecsendesült, a feszültség helyét megnyugvás váltotta fel. Végre, egy kis sikerélmény a sok kemény munka után.

• A pH mérés helyszíne: Szegedi Egyetem, kémiai laboratórium
• Időpont: 2023 nyara
• Érzelmek: Kezdetben feszültség, majd megkönnyebbülés
• Eredmény: 3,5 pH érték, savanyú oldat

A pH-mérés tehát nem csak egy száraz kémiai fogalom, hanem egy izgalmas, sőt kissé izgalmas folyamat is lehet a laboratóriumban. A kísérlet során több mint tíz különböző oldatot vizsgáltunk meg, mindegyik más pH-értékkel rendelkezett. A legkisebb pH érték 2,2, a legnagyobb 9,8 volt. Megjegyzésként érdemes megemlíteni, hogy a kísérlet során speciális védőfelszerelést kellett használnunk, beleértve a védőszemüveget és a kesztyűt is.

Mi a jó pH-érték?

A pH-érték? 7. Semleges.

• A sav-bázis egyensúly kritikus. Élet és halál kérdése.

• A 7 alatti savas. A feletti lúgos. Egyszerű.

A vér pH-értéke szigorúan szabályozott, 7,35-7,45 között. Eltérés? Problémák. Komolyak. Például 7,25 alatt metabolikus acidózis. Halál.

• A gyomor pH-ja? 1-3. Savanyú. Emésztés.

• A vizelet? Változó. Diéta függvénye. Információt hordoz.

Én? 2023. október 26-án 7.38 a vér pH-m. Ellenőrizve. Nincs eltérés. Egyelőre.

Mi a savas pH?

A savas pH? Na, ez érdekes! Gondolj csak bele, hogy a gyomorsavam is savas, 1-2 körüli pH-val. Brutális! És a citromlé? Az is elég savanyú, 2-3 körül van a pH-ja. A kávé meg 5 körül. Tegnap reggel pont egy erős kávét ittam, aminek szerintem magasabb volt a pH-ja, mint általában. Lehet, hogy a kávéfőzőm romlik? Vagy én vagyok túl érzékeny?

• 0-3: Erősen savas, mint a sósav.
• 7: Semleges, mint a tiszta víz.
• 11-14: Erősen lúgos, mint a mosószer.

Most, hogy így belegondolok, a szappan pH-ja is érdekelne. Azt hiszem, az lúgos, valahol 9-10 körül. Nem? Meg kellene nézni a flakonon. Hol is van az a dolog? A fürdőszobában, persze. Aztán majd megmérem a pH mérőmmel, ha van még benne elem. Hogy is van az a pH mérő? Azt hiszem, el is romlott.

A pH-skála 0 és 14 között van, a 7 a semleges pont. De mi van, ha valami 7,5? Gyengén lúgos? És ha hígítom, 7 felé megy a pH? Logikus. Mindig elfelejtem, hogy ez hogy működik.

• A savak pH-ja 7 alatt van.
• A bázisok pH-ja 7 fölött van.
• A víz pH-ja 7.

Kicsit zavaros ez az egész, de legalább szórakoztató! Majd utánajárok alaposabban. Most inkább megyek és megnézem azt a szappant! Egyébként a gyomrom is mostanában fura. Lehet, hogy kevesebb savas dolgot kellene ennem? Vagy többet? Hűha, tényleg össze-vissza gondolkodom.

Mit jelent a magas pH?

Na, mit jelent a magas pH? Hát, képzelj el egy uszodát, tele dühös lúgokkal, akik ordítozva dobálják a vizet! Így képzelheted el a magas pH-jú folyadékot: egy lúgos, vagyis alkálikus dzsungel, ahol a 7 feletti pH-érték tombol! Minél magasabb a szám, annál agresszívebb a lúg. Mintha egy tucat mérges méh támadna egyszerre!

• 7 alatt?: Savas, mint egy citromlé-áztatta zokni.
• 7 pontosan?: Semleges, mint egy békés kocka vaj.
• 7 felett?: Lúgos, mint egy csapat vadászott kenguru!

És hogy mit jelent ez az életedben? Hát, ha a gyomorsavaddal játszol, könnyen megégetheted a nyálkahártyádat. A lúgos víz, állítólag, csodákra képes, de ne higgy mindennek, amit hallasz. Van, aki esküszik rá, de van, akinek csak hasmenést okoz.

A magas pH-jú anyagok, amikkel találkozhatsz:

• Szódabikarbóna: A sütés nagyágyúja, de ne kend a szemedbe!
• Szappanok, mosószerek: Ezek is eléggé lúgosak, tehát ne kóstolgass!
• Cement: Na, ezt sem kell magyarázni. Nem kell megkóstolni.
• Sóska: A sóska savas, de van benne lúgosító hatás is. Nem vagyok biztos, hogy mit mond ez a kettő.

Tehát, a magas pH-érték lényegében a lúgos kémhatás mértékét mutatja. Ne játszd a vegyészt otthon, hacsak nem vagy szakértő, mert komoly bajba kerülhetsz. Emlékszem, egy ismerősöm egyszer lúgos vizet ivott, aztán úgy nézett ki, mint egy kiköpött zöldség. Vicces volt, nem vicces.

#Egészség #Ivóvíz #Ph