Mi az a K2-vitamin?

9 hónapja 56 megtekintés

A K2-vitamin:A K-vitamin családjába tartozó, zsírban oldódó vitamin, mely fontos a csontképződéshez és a csontrendszer egészségéhez. A szervezet tárolja, de a készletek gyorsan kimerülhetnek, ezért pótlása elengedhetetlen.

Hozzászólás 0 tetszik

Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több

K2-vitamin: mi ez pontosan?

Na, a K2-vitamin… tudjátok, az a dolog, ami a csontokról szól. Mindig is érdekeltek a vitaminok, meg hogy mitől működik az egész szervezet.

Tavaly nyáron, júliusban, a patikában vettem egy nagy flakon magnéziumot, ami kb. 3000 forintba került. A patikusnő akkor említette, hogy a K2-vitamin fontos a magnézium felszívódásához. Aztán elkezdtem olvasgatni.

Zsírban oldódó, ezt megértettem. Szóval raktározható, de ha kevés van, gyorsan fogy. Persze, ezt már el is felejtettem, miután elolvastam, de most jut eszembe.

A lényeg, hogy a csontoknak kell. Nagyon fontos szerepe van a fejlődésükben meg a későbbi egészségük megőrzésében is. Képzeld el, egy építkezés, de a beton gyenge minőségű - a K2-vitamin mint a jó beton.

Milyen vitamin kell az ereknek?

K2-vitamin. Pont.

Segíti az érelmeszesedés megelőzését.
A vérkeringés javulását támogatja.

A szőlőmag-kivonat (OPC) és a ginkgo biloba hatása: erősített érfalak, jobb mikrocirkuláció. Egyértelmű.

A flavonoidok szerepe: kísérleti eredmények ezt igazolják. Tény.

A folyamat visszafordítható. Legalábbis részben.

Egyéb fontos tényezők: genetika, életmód. Nem véletlen.

Milyen élelmiszer tartalmaz K2 vitamint?

K2-vitamin: csendes erő.

Sajtok: régi mesterek tudása.
Húsfélék: a túlélés ösztöne. Csirke, máj, marha.
Halak: mélytengeri bölcsesség. Angolna, lazac, garnéla.
Tej: az élet alapja.
Tojássárgája: a potenciál ígérete.

Az idő múlik. Az emlékek halványulnak. Csak a lényeg marad. Ami igazán számít.

Milyen növényben van K2-vitamin?

A K2-vitamin, az a ravasz kis fickó, meglepő helyeken bújik meg. Nem csak a "zöldségláda" lakója:

Leveles zöldek: A kelkáposzta, a spenót és a mángold, mintha csak a vitaminok titkos rejtekhelyei lennének.
Sajtok: Minél "büdösebb" egy sajt, annál valószínűbb, hogy K2-ben gazdag. Vagy csak én képzelem?
Tojások: Ha tyúk szabadon kapirgál, a tojása K2-vitamin tartalmával szinte "villog".
Hús és belsőségek: Egyes húsok, főleg a belsőségek, a vitaminok "elit klubjának" tagjai. Persze, ha valaki szereti a pacalt...

És most, a meglepetés!

Érdekes módon a K2-vitamin termelődéséhez néha baktériumok is kellenek. Gondoljunk csak a fermentált élelmiszerekre, mint a natto (egy japán szójababsajt), ami K2-vitamin szempontjából egyenesen atombomba. Nem biztos, hogy a legvonzóbb étel, de az egészségünkért néha áldozatot kell hozni, nem igaz?

Miért fontos a K2?

Mert segít a kalciumnak oda kerülni, ahová kell – a csontokba –, és távol tartja onnan, ahová nem – az erekből. Vagyis a K2-vitamin a testünk "építési vállalkozója", aki ügyel a megfelelő alapozásra és a felesleges anyagok elszállítására.

Milyen élelmiszerben található K2 vitamin?

K2-vitamin források:

Tojás sárgája: Kiemelkedő forrás.
Tejtermékek: Túró, natúr joghurt, különösen a kéksajt, feta és kemény sajtok.
Húsok: Csirke (hús és máj), marha, sertés. Minőség függ a takarmányozástól.

2023-as adatok alapján. A K2-vitamin tartalom változhat a takarmányozás, a feldolgozás és a tárolás függvényében.