Milyen állatok adnak tejet?

Tejet adó állatok? Melyik állatfajták termelnek tejet?

Na, nézzük csak ezt a tej dologt. Őszintén szólva, sosem gondolkodtam ezen mélyebben, pedig rengeteg tejet megittam gyerekkoromban. Emlékszem, nagymamámnak volt egy tehene, Mariska.

Mariska teje... az valami csoda volt. Frissen fejt, forrón, néha még habos is. Igazából, csak akkor értettem meg, hogy a bolti tej mennyivel másabb, amikor először ittam Mariskáét. Egyszerűen más dimenzió.

Persze, nem csak a tehenek adnak tejet. Tudjuk, hogy a kecskék is, sőt a juhok is. Aztán ott vannak a bivalyok, amiknek a teje pl. a mozzarella alapja. De a szamár, a ló, vagy a teve? Bevallom, ezek engem is megleptek. Soha nem gondoltam volna, hogy ezeknek az állatoknak a tejét is isszák.

Rémlik, hogy egyszer a sarki kisboltban láttam kecsketejet, talán 800 forint körül lehetett egy liter. De az íze... hát, az nem volt annyira a kedvencem. Egy kicsit "kecskés" íze volt, ha érted, mire gondolok.