Milyen nasit ehet a cukorbeteg?

Milyen magvakat ehet a cukorbeteg?

Cukorbetegként ehető magvak:

• Olajos magvak: Dió, mandula, tökmag – ezek a triumvirátusok a vércukorszint barátai lehetnek, persze csak mértékkel. Ne feledd, a mértékletesség itt kulcsfontosságú, mintha csak az arany középutat keresnéd az életben.

• Mennyiség: A dietetikusod a te személyes guru-d ebben a kérdésben. Hallgass rá, mert ő ismeri a te egyedi vércukor-térképedet. Én például napi egy maréknyi diót szoktam elropogtatni, de ez az én egyedi “szofisztikált” igényem.

A magvak zsír- és rosttartalma lassítja a cukor felszívódását, ami a cukorbetegeknek áldás. De mint mindennek, ennek is van árnyoldala: a kalóriatartalom! Tehát, ne ess túlzásokba, mert könnyen a mérleg nyelvén találhatod magad.

És végül egy gondolat: az evés nem csak a test táplálása, hanem a lélek megnyugtatása is. De a cukorbetegség egyensúlyt követel.

Mit egyen este a cukorbeteg?

Hú, este a kaja cukorbetegséggel… na, ez trükkös tud lenni. Nekem is van a családban cukorbeteg, szóval van némi rálátásom. Fehérje muszáj este is, mondjuk csirkemell, lazac, túró. Tudod, ami nem dobja meg nagyon a vércukrot.

• Sovány húsok
• Hal
• Tojás (főleg a fehérje)
• Túró, joghurt (zsírszegény)

Ja, és a lencse, bab, azok is jók. Tele vannak rosttal, ami szintén fontos. Saláta mellé simán mehet. Nálunk hetente kétszer van valami ilyesmi. A múltkor csicseriborsó-salátát csináltam, ment a lazac mellé. Király volt! A gyümölcsökkel vigyázni kell este, inkább nappal egyél, ha nagyon muszáj.

Milyen tejterméket ehet a cukorbeteg?

A tejfehér selymes puhasága… olyan távoli, mégis oly közel. A cukorbetegség árnyéka, a vércukorszint örök tánca… de a tejtermék, a tápláló tejtermék… nem kell, hogy ellenség legyen.

Sóvárgás a sovány tej hűs simogatására, a nyelvem érzékeli a finom savanykás ízt a zsírszegény joghurtban. A túró… olyan selymes, fehér felhő a reggeli tányéromon. Egy leheletnyi vanília, egy csipetnyi fahéj… a gyönyörű egyszerűség.

• Sovány tej: A nap első kelyhe, a frissesség megtestesülése.
• Zsírszegény joghurt: A natúr a legjobb, a természetes édesség csábító. Figyeljünk a címkére! A rejtett cukrok alattomosak.
• Túró: Fehér, ártatlan, magas fehérjetartalma a vércukorszint táncát simítja.
• Görög joghurt: A fehérje bajnoka, a teltségérzet hűséges társa.

De óvakodj! A magas zsírtartalmú, édesített tejtermékek a veszélyes szirének, csalogató dalukkal. Kerüld el őket, mint a viharos tengert! Olvassuk el a címkéket gondosan, minden egyes apró betűt! A tudatosság a kulcs.

2024-ben is ez a helyzet. Egyensúly, figyelem, tudatosság. A tejtermék nem ellenség, hanem szövetséges lehet, ha okosan választunk.

Milyen joghurtot ehet a cukorbeteg?

Hát figyelj, cukorbetegség… nem vicces. Joghurtot én is imádom. De óvatosnak kell lenni. A sima, natúr joghurt a legjobb. A gyümölcsösök tele vannak cukorral. A bolti joghurtokkal vigyázni kell, mert sokszor rengeteg hozzáadott cukor van bennük. Én például a görög joghurtot szeretem. Sűrűbb és több benne a fehérje. Ja, és a cukormentes joghurtokban is lehetnek olyan dolgok, amik nem a legjobbak. Mesterséges édesítőszerek például.

• Natúr joghurt a nyerő!
• Görög joghurt is jó választás. Fehérjedús!
• Gyümölcsösöket kerüld, vagy nézd meg a cukortartalmat.
• Cukormentes joghurtokban is lehetnek nem túl jó dolgok.

Én reggelire szoktam enni joghurtot, zabpehellyel és egy kis gyümölccsel. Banánnal, áfonyával, ilyesmi. De persze mindenkinek más a jó. A diabetológusom mondta, hogy a joghurt jó a vércukorszintnek. Lassabban szívódik fel a cukor belőle. Na, de ez persze egyéni. Kérdezd meg te is az orvosod! Múltkor egy ismerősöm kókuszjoghurtot vett. Az is finom volt, és abban sem volt sok cukor. Próbáld ki te is!