Mennyi idő alatt fő meg a répa?
Répa főzési ideje:
- Kis, fiatal répa: 5-7 perc
- Nagyobb, idősebb répa: 10-15 perc
A pontos idő a répa méretétől és korától függ. Puhaságát tűpróbával ellenőrizze!
Répa főzési ideje? Mikor puha a répa?
Na, a répafőzés… Ó, hát én aztán megszenvedtem vele eleget, főleg a nagyi leveseinél. Mikor jó a répa? Hát, az egy örök kérdés.
Én úgy szoktam, ha a villám könnyen belecsusszan, akkor már tuti. Persze, függ a répától is, mármint, hogy milyen öreg, mekkora darabokra vágtam.
Szerintem 5-10 perc az átlagos főzési idő. De emlékszem, egyszer a piacon vettem egy hatalmas, öreg répát (2023. novemberben volt, a Fény utcai piacon, talán 300 Ft-ért), az vagy húsz percig főtt, mire megpuhult rendesen.
Szóval, a legjobb teszt a villa: ha könnyedén beleszalad, akkor kész. És persze kóstolj is bele.
Mennyi idő alatt fő meg a csirkefarhát?
A csirkefarhát főzési ideje változó.
- 50-60 perc a minimum.
- A darabolás mérete befolyásolja.
- A kívánt puhaság szintén.
Nagyobb darabok? Több idő. A villa a barátod.
Az idő relatív, a türelem erény.
Mennyi idő alatt fő meg a csirkefarhát?
Sötét van. Kint csend. A konyhában a fazékban fortyog valami. Csirkefarhát. Gondolom, egy óra múlva jó lesz. Talán kicsit több. Mindig attól félek, hogy kemény marad. A múltkor is az volt. A fiam nem ette meg. Pedig olyan ritkán eszünk együtt.
- A farhát… olyan olcsó.
- Nem szeretem, hogy ennyire spórolósnak kell lennem.
- De muszáj. A villanyszámla… az egekben.
- A múlt hónapban kétszer annyit fizettem.
- És még jön a tél.
Emlékszem, gyerekkoromban anyám mindig tyúkhúslevest főzött. Órákig rotyogott a tűzhelyen. A házban terjengett az illata. Én mégis mindig a csirkefarhát ettem ki belőle. Aztán apám mesélt. A háborúról. Hogy akkor bármit megevett volna. Még a farhát csontját is szétrágta volna.
Most én főzöm a farhátat. A fiamnak. Ő nem szereti. Én sem igazán. De legalább meleg étel.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.