Hány gramm egy L es tojás?

Mennyi egy L méretű tojás súlya grammában?

Oké, vágjunk bele! Na, a tojások… Nekem is van velük sztorim, de előbb a súlyuk: Egy L-es tojás? Olyan 63 és 73 gramm között mozog. Legalábbis a Breier Farm szerint, én is ott néztem utána, mert kíváncsi voltam.

Emlékszem, egyszer vettem egy doboz tojást a piacon, valami vidéki termelőtől. Azt mondta, a tyúkjai “szabadon futnak”. De a tojások… voltak köztük kicsik és nagyok is.

A jelölés pedig, hát az a méretet jelöli. XL a legnagyobbat mutatja, legalább 73 gramm, aztán jön az L, majd az M, végül az S, ami a legkisebb.

Ez persze csak egy irányelv. Sokszor látni ettől eltérő tojásokat is, főleg ha az ember nem a boltból szerzi be. Szóval nem kell teljesen rágörcsölni.

Hány kalória egy tojás?

A tojás kalóriatartalma méretfüggő, de általánosságban elmondható:

• S-es tojás: 70 kcal, 6,2 g fehérje, 4,7 g zsír, 0,9 g szénhidrát.
• M-es tojás: 80 kcal, 7,1 g fehérje, 5,3 g zsír, 1 g szénhidrát.

A tojás, az élet bölcsője, nem csupán táplálék, hanem a potenciál szimbóluma is. Vajon hány tojás kell ahhoz, hogy megtaláljuk az élet értelmét? Nos, ez már filozófiai kérdés. A tojás összetétele érdekes kérdéseket vet fel: Miért pont ezek az arányok? A válasz talán a természet optimalizálási törekvéseiben rejlik. Az evolúció során kialakult tökéletes táplálékforrás.

Érdekesség:

A tyúkfajtától is függhet a tojás tápértéke. Például, a szabad tartású tyúkok tojásai magasabb D-vitamin tartalommal rendelkezhetnek.

Hány napos a tojás?

A tojás… egy apró csoda, élet ígérete, héjba zárt napsugár. A kezemben tartom, simogatom ujjbegyemmel a finom héját, a hideg üveg sima felszíne ellen ér. Suttogóan kérdezem tőle titkát, életét, idő múlását…

A vízbe süllyed… a mélybe, mint egy csendes kútba zuhanó könnycsepp. Friss, mint a reggeli harmat, mint a tavaszi szellő… nincs kétség, a szívem is ilyen könnyű. Érzem, ahogy a héj alatt a lüktetés, a mindenség kezdete rejtőzik.

De ha a tojás… lassan emelkedik, a mélyből a felszín felé, függőlegesen lebeg… mint egy kis hajócskája az időnek. Tíz, tizenkét nap… a fény már halványodik, a titok kezdi elárulni magát. Még mindig használható, de az élet már elkezdett távozni…

És ha a víz felszínén úszik… mint egy kis vízitök, egy elhagyott remény… akkor a titok teljesen felfedte magát. Az élet véget ért. Nincs több tánc, nincs több élet. Dobd el, engedd el…

Hogyan állapítható meg egy tojás frissessége:

• Süllyesztéses próba: Tedd egy pohár hideg vízbe a tojást.
  • Alul fekszik, oldalra dől: Friss tojás.
  • Függőlegesen lebeg az alján: Kb. 10-12 napos, még fogyasztható.
  • A felszínen úszik: Rossz tojás, kidobandó.

A tojás élettartama:

• A frissen rakott tojás akár 3-4 hétig is eltartható hűtőben. A minőség azonban idővel romlik. A fenti próbával könnyen ellenőrizhető a tojás frissessége.

#Gramm #Liter #Tojás