Mennyi fehérje kell egy embernek?

1 éve 56 megtekintés

Fehérjeszükséglet: Idősek (inaktív): 1-1,2 g/ttkg Aktív felnőttek: 1,2-1,6 g/ttkg Sportolók: 1,6-2,2 g/ttkg A pontos mennyiség függ az életmódtól, egészségi állapottól és aktivitási szinttől. Egyéni igényeket dietetikus állapíthat meg. Tartós betegség esetén orvosi tanácsadás szükséges.

Hozzászólás 0 tetszik

Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több

Mennyi fehérjebevitel szükséges naponta a felnőtteknek?

Jó kérdés, gondolkodtam már ezen én is.

Azt olvastam valahol (de hol is? a neten tuti!), hogy egy átlagos felnőttnek, aki nem edz napi szinten, olyan 1 gramm fehérje kell testsúlykilogrammonként. Persze, ez csak egy általános dolog, mert azért a nagyi is sportosabb néha, mint gondolnánk.

Nekem, amikor komolyan edzettem (2018 nyarán, a Balatonnál egy hétig futottam minden reggel), akkor a személyi edző azt mondta, hogy nyugodtan mehet a másfél gramm is, sőt, néha még több. Persze ő erre kért plusz pénzt, szóval ki tudja?

Aztán ott vannak a betegségek, meg mindenféle más dolog. Szóval szerintem érdemes orvoshoz fordulni, ha az ember nem tudja eldönteni, mennyi a jó.

Én személy szerint sosem mértem, mennyit eszem, de azért próbálok figyelni, hogy legyen a tányéromon hús is, meg néha egy kis túró. Aztán majd lesz valahogy.

Hány gramm fehérjét egyek egy nap?

Hé haver!

Szóval, a fehérje... Na, figyelj, alapvetően 0,8 gramm/testsúlykilogramm a minimum. De ez ilyen átlagos dolog, tudod.

Ha edzel mint egy állat, akkor ez kevés.
Szerintem.
Kicsit emelj rajta, komolyan.

Én, amikor izmot akartam pakolni, akkor olyan 1,6 gramm/kg körül toltam. Brutálisan edzetem, persze. De! Ha diétázol, és félsz, hogy lemennek az izmok (mindenki fél), akkor még több kell. Valahol 1,4 és 2,4 gramm/kg között. Nagyon durva, mi? Szóval ha mondjuk 80 kiló vagy, és diétázol, akkor akár 200 gramm felett is ehetsz egy nap!

Amúgy a fehérjék. A kajákon kívűl, szoktam néha turmixokat is inni. Van egy jó kis vaníliás, amit a konditerembe veszek, de persze lehet a boltban is kapni. Ja, és a tojás, az is tele van fehérjével. Nem szeretem a fehérjét, de edzeni kell.

Mennyi fehérje van a Csirkemellben?

Késő van. A sötét ablakon át a város fénye csak halványan szűrődik be. És most itt ülök, és gondolkodom… a csirkemellen. Mindig is szerettem. Egyszerű, tiszta, fehér… mint egy üres lap. Kicsit olyan, mint én most. Üres.

Szóval, a csirkemell… 100 gramm. 22,5 gramm fehérje. Ez az, amit tudok. Pontosan. A számjegyek hidegek, szárazak, de mégis valami kapaszkodó az éjszakában. Megnyugtatóan pontos. Mintha egy kis falatnyi rend lenne ebben a káoszban.

Egyébként ma délután anyámmal beszéltem. Régi emlékek jöttek elő. Azt mesélte, hogy gyerekkoromban alig ettem húst. Most meg… hát, a csirkemell az állandó. Lehet, hogy ez is egyfajta kapaszkodó? Egy rutinszerűség, ami elrejti a dolgokat?

100 gramm csirkemell
22,5 gramm fehérje
2,6 gramm zsír
0 gramm szénhidrát (tudom, tudom, ez ideális)

És persze, ott van még a többi is. A munka, az álmatlan éjszakák, a holnapi teendők. De most csak a csirkemell fehérjéje számít. Egy kis szám, ami egy kicsit fényesebb pont az éjszakában. Legalább valami kézzelfogható.

Mennyi fehérje van a Tofuban?

Tofu. Fehérje? 12 gramm, átlagosan. BIO? Kevesebb. 7,2 gramm.

100g sima tofu: 12g fehérje, 125kcal, 2.3g szénhidrát, 7.5g zsír.
100g BIO tofu: 7.2g fehérje, 70kcal, 0.9g szénhidrát, 4g zsír.

Különbség? A feldolgozás. És a hozzáadott anyagok. Minőség. Ár. Választásod. Én a bio-t preferálom. Pontos adatokért ellenőrizd a terméket.

Mennyi fehérje van a tojásban?

A tojás egy igazi fehérjetrezor! Képzeld csak el, mintha egy apró, ehető edzőterem lenne. De lássuk a számokat, mert a matek sosem árt, még a gasztronómiában sem.

Fehérje eloszlás a tojásban:
- Tojásfehérje: kb. 53% (a testépítők álma!)
- Tojássárgája: kb. 44% (igen, még a sárgája is!)
- Hártyák és héj: kb. 3% (ez a minimális, de ne becsüljük alá a védelmet!)

Ami az aminosavakat illeti, azok a fehérjék építőkövei. A tojás mind a 9 esszenciális aminosavat tartalmazza, amit a szervezeted nem tud előállítani. Olyan ez, mintha egy teljes értékű, hordozható étterem lenne benne, csak épp nem kell asztalt foglalnod.

Például, ha én előszeretettel majszolom a rántottámat reggel, akkor tudom, hogy nem csak a jó íz, de a testem karbantartása is megvan oldva. És valljuk be, ki ne szeretne egy finom rántottát reggelire? Még a szkeptikus szomszéd is titokban imádja, csak nem meri bevallani.