Hány napos tojás jó keltetni?
A legalkalmasabbak a 7-10 napos tojások keltetésre. Ideális hőmérséklet a tároláshoz 12-23°C. A tárolási pozíció vitatott, de a hegyes végével felfelé való tárolás javasolt a jobb kelési arány érdekében.
Mennyi idős a legjobb keltetni való tojás? Tippek és tanácsok
Na, ez a tojáskeltetés… Mindig tanul az ember. Emlékszem, tavaly júniusban próbálkoztam először, vettünk a piacon a Mari néniéknél tyúktojást, 250 Ft volt darabja. Azt mondta, frissek, de ki tudja…
Tíz napnál régebbivel nem érdemes szórakozni, tapasztalatból mondom. Volt olyan, ami már két hetes volt, abból nem kelt ki semmi. Bosszantó volt.
Aztán a hőmérséklet is fontos. 12-23 fok között kell tartani őket keltetésig, a kamrában tároltam. Persze, lehet vitatkozni a tárolásról, hegyes végével felfelé, vagy lefelé. Én felfelé tettem, úgy olvastam valahol.
Nekem bevált, szépen kikeltek a kiscsibék. De lehet, csak szerencse volt. Ki tudja.
Hány napos liba tojást lehet keltetni?
Nos, kedves kérdező, a libatojás keltethetősége olyan, mint a jó bor – a frissesség a titok. 7 napnál idősebb tojással már kicsit kockáztatsz, mintha egy régimódi szalonnát tennél a palacsintád mellé – lehet finom, de lehet, hogy már kissé megkérdőjelezhető az íze.
- 7 nap: Az aranykor. Ilyenkor a csibe még alig várja, hogy kitörjön a héjból, mint egy tinédzser a szülinapi bulijából.
- 10 nap: Itt már komolyan veszélyeztetjük az álomszép libacsibe esélyeit. Képzelje el, mintha egy kifutó modell túlságosan is sokáig várakozna a fotózásra – a ragyogás elhalványul.
- 14 nap: Nos, erre már csak a csodákban reménykedhetünk. Ez olyan, mint egy régóta elfeledett karácsonyi torta – lehet, hogy még megvan, de senki sem akarja megenni.
Tehát, ha libacsibére vágysz, a frissesség a legfontosabb. A hűvös, párás tárolás segíthet pár napot nyújtani, de a 7 napos határidő arany szabály. Gondolj bele, a friss tojás olyan, mint egy boldog, fiatal pár, akik készek családot alapítani; a 14 napos tojás pedig, mint egy kimerült, idős pár, akik már elengedték a reményt. A keltetés sikeressége nagymértékben a tojás frissességén múlik. Ha mégis idősebb tojásokat használsz, légy felkészült a kisebb kelési arányra. A jó tojásválasztás a sikeres keltetés alapja.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.