Mikor érik be a meggy?

Mikor szüretelhető a meggy? Érési időszak és jelek?

Jaj, a meggy! Imádom! Valahogy nekem a nyár a meggyel kezdődik.

Én úgy emlékszem, a mi kertünkben – Szentendrén, a nagyiéknál – május vége felé már szoktuk csipegetni az elsőket. Persze, volt, hogy június elejéig kellett várni, de akkor már dübörgött az eperszezon, szóval tudtuk, hogy közel a meggy-élmény is.

Aztán július közepéig kitartott a dolog, legalábbis emlékeim szerint. Volt, hogy anyu már lekvárt főzött, a nagyim meg a meggyes pitét sütötte.

De azért figyeld a fádat! A sötét, mélyvörös szín és a puha tapintás a tuti jel, hogy érett. Meg persze, ha könnyen lejön a kocsányról. Kicsit savanykás, de már édes is... mennyei!

Mikor érik a meggy?

A meggy érési ideje a fajtától és az időjárástól függően változik, de általánosságban elmondható, hogy a május vége – július közepe közötti időszakra tehető. Gondoljunk csak bele, ez a természet finom játéka: a tavaszi virágzás lassan, de biztosan átadja helyét a nyári gyümölcstermésnek. Ez a folyamat, ha alaposabban megnézzük, a természeti ciklusok komplex összefüggéseinek lenyűgöző példája.

• Korai fajták: Május végén már kóstolgathatjuk az első, édes gyümölcsöket. Ezek a fajták általában kisebb termést hoznak, de a korai piacra jutás előnyös lehet.
• Középérésű fajták: Júniusban érnek a legtöbb fajta. Ez az időszak a legnagyobb terméshozamot jelenti.
• Késői fajták: Július közepéig gyönyörködhetünk még a lédús, érett meggyben. Ezeknek a fajtáknak általában nagyobb a termésük, sőt, a tartósításuk is könnyebb.

A 2023-as évben a kedvező időjárás miatt a meggytermés igen bőséges volt a Balaton-felvidéken, ahol a családi birtokomon is rengeteg gyümölcs érett be. A meggy érése nem egy pontosan behatárolható esemény, inkább egy folyamat, melynek dinamikáját számos tényező befolyásolja. A napfény intenzitása, a csapadék mennyisége és eloszlása, a talaj minősége mind szerepet játszik abban, hogy mikor indul meg a tökéletes érési folyamat. Mindez egyensúlyozó aktus, egyfajta kozmikus tánc, melynek eredménye a lédús, édes meggy.

Mikor érdemes keresni a piacon a meggyet?

Meggyet május végén kezdd keresni. Július végéig tart a szezon.

• Babáknak 8 hónapos kor után ajánlott.
• Egészséges gyümölcs.
• Legjobb ár: június közepe.
• Termelői piac: garantáltan friss.

Mikor fordul termőre a meggyfa?

Emlékszem, gyerekkoromban, nagymamám kertjében, Piliscsabán, mindig június közepe felé kezdett piroslani a meggyfa. Akkor már alig vártuk, hogy szedhessük!

• Érési idő: Június közepe – vége. Ez persze függ az időjárástól is, emlékszem, volt, hogy egy hetet csúszott.
• Helyszín: Nagymamám kertje, Piliscsabán.
• Érzés: Izgatott várakozás, türelmetlenség, a friss meggy íze a számban.
• Fontos: Napos helyre kell ültetni, különben nem lesz sok termés.

A nagyi mindig mondta, a meggy szereti a napot. Ha árnyékban van, nem terem rendesen. Igaza is volt, a kert naposabb részén álló fa roskadozott a gyümölcstől, míg a házfalhoz közelebbi kevésbé. Amikor először vettem saját meggyfát, ezt szem előtt tartottam. Persze, azért néha még most is eszembe jut a nagyi és a piliscsabai kert.