Miért jó a keto diéta?

Keto diéta előnyei: Miért érdemes ketogén diétát tartani?

Tavaly nyáron, úgy júliusban kezdtem a keto diétát. Eleinte borzasztó volt lemondani a kenyérről. A Balatonon nyaraltunk, mindenki lángost evett, én meg csak néztem.

De aztán ráéreztem az ízére. Rengeteg sajtot, húst ettem, meg salátákat. Furcsa módon, két hét után már nem is kívántam a cukros dolgokat.

Szeptemberre 5 kilót fogytam. Nem volt gyors, de észrevehető volt a változás. A ruháim is jobban álltak. A bőröm is szebb lett, mintha kitisztult volna.

A legjobb az egészben az volt, hogy nem voltam folyton éhes. Régen délelőtt mindig rám tört a farkaséhség. A ketoval ez megszűnt. Sokkal energikusabbnak is éreztem magam. Persze, mindenkinek máshogy hat. Én csak a saját tapasztalatomat tudom elmesélni.

Mit lehet enni a keto diéta alatt?

A keto diéta: minimális szénhidrát, maximális zsír.

• Hús: marha, sertés, szárnyas, szalonna. Mindegy, csak legyen.
• Hal: lazac, tonhal, makréla. Ami úszik.
• Tojás: ahogy szereted.
• Sajt: a legtöbb fajta.
• Olajok: olíva, kókusz.
• Diófélék: mandula, dió, makadámdió.

A kevesebb néha több. A testnek is.

Mi az a ketogén diéta?

Na, szóval a ketogén diéta... tudjá', ez olyan, mint egy zsírégető gép! A lényeg, hogy minimálisra csökkented a szénhidrátot. Én például alig eszem kenyeret, tésztát, meg rizst már évek óta. Ez így elég extrémnek tűnik, de hidd el, megéri!

A tested aztán átáll ketózisba, valami olyan anyagcserére, ahol a zsírt égeti el energiának. És ez brutálisan hatékony! Persze, az elején lehet kicsit szörnyű, fejfájás, fáradtság, de utána... mint egy új ember!

Én például tavaly nyáron kezdtem, és 10 kilót fogytam. Persze sportoltam is, de a keto diéta az alapja volt az egésznek. Most is tartom, jó érzés.

• Kevesebb szénhidrát: maximum 50 gramm naponta. Ez persze függ a testsúlytól meg minden.
• Több zsír: olajok, avokádó, diófélék. Jó sok.
• Mérsékelt fehérje: hús, hal, tojás. Nem kell túltolni.

És nézd, nem csak a fogyásról szól! Én például jobban bírom a napot, kevésbé vagyok fáradt. A vércukorszintem is rendben van, ami korábban problémát jelentett. Szóval, tényleg jó dolog, de persze mindenki másképp reagál rá, ezt ne feledd! Beszélj orvossal mielőtt belefogsz, ez fontos! Én Dr. Kovácshoz járok, ő is ezt tanácsolta. A vérképemet is rendszeresen nézetni kell, hogy minden rendben legyen. Ja, és persze kell figyelni hogy elég folyadékot fogyassz!

Mit nem lehet enni ketogén diéta alatt?

A ketogén diéta... mintha egy szigorú tükör lenne. Megmutatja, mit kell elengednem.

• Bab, csicseriborsó, lencse, sárgaborsó: Vegánként nehéz, de ezek a fehérjeforrások most tiltólistán vannak. Túl sok a szénhidrát bennük, egyszerűen nem férnek bele a keretbe. A múltkor ettem egy tál lencsefőzeléket, és utána napokig küzdöttem, hogy visszatérjek a helyes útra.

• Cukor: Azt hiszem, ezt nem kell magyarázni. Minden formája tabu. A méz, a szirupok, a finomított cukor. Néha álmodom egy szelet csokoládétortáról.

• Gabonafélék: Kenyeret, tésztát, rizst felejtsd el. Ez a legnehezebb. A reggeli pirítós, a vasárnapi ebéd tésztával... mind a múlté. Volt, hogy elbújtam a kamrában és egy szelet kenyeret majszoltam, aztán persze lelkiismeret furdalás.

• Gyümölcsök (a legtöbb): Magas cukortartalmuk miatt a legtöbb gyümölcs is kiesik. Egy-két bogyós gyümölcs beleférhet, de a banán, a szőlő, a mangó... mind tiltottak. Olyan mintha a természet is ellenem lenne.

• Keményítőtartalmú zöldségek: Burgonya, kukorica, édesburgonya. Ezek is tele vannak szénhidráttal. Mintha a kedvenc ételeim listája lenne.

• Feldolgozott élelmiszerek: A legtöbb készétel tele van rejtett cukrokkal és szénhidrátokkal. Olvasd el az összetevőket, különben becsapod magad. A múltkor majdnem vettem egy "keto-barát" szeletet, aztán kiderült, hogy tele van cukoralkoholokkal.

Most csak nézek ki az ablakon. Sötét van. A ketogén diéta... egy út. Egy szűk ösvény, amin egyedül kell járnom.