Hogyan kell sütni kenyeret?
45 megtekintés
Kenyérsütés röviden:
- Összetevők: Liszt, víz, élesztő, só (esetleg cukor, olaj).
- Lépések: Kelesztés, dagasztás, kelesztés, sütés.
- Tippek: Pontos mérések, megfelelő hőmérséklet, türelem.
- Eredmény: Illatos, finom, házi kenyér.
Talán ezt szeretnéd megkérdezni? Többet néz meg
Hogyan süssünk finom kenyeret otthon?
Én is belevágtam a kenyérsütésbe, emlékszem, júniusban, egy esős délután. Azt hittem, bonyolult, de végül rájöttem, nem ördöngösség.
Kell hozzá liszt, víz, élesztő, só. Ennyi az alap.
A titok? Én azt mondom, a jó minőségű liszt sokat számít, meg az, hogy ne kapkodj. Hagyd, hogy a tészta rendesen megkeljen, kétszer is akár.
Én a kovászos kenyeret szeretem a legjobban, de az egy kicsit macerásabb, kell hozzá kovász indító. Viszont megéri a fáradságot, az íze fantasztikus.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.