Mit ehetünk Egyiptomban?

1 éve 87 megtekintés

Egyiptomban kóstold meg a bárányból készült koftát, kebabot vagy shawarmát! Ezek az ételek szinte minden étteremben elérhetőek. A hús nem mindennapi fogás, ünnepi alkalmakkor fogyasztanak bárány-, birka-, csirke- vagy galambhúst.

Hozzászólás 0 tetszik

Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több

Egyiptomi ételek: Mit érdemes enni?

Na, Egyiptom… 2018 nyarán jártam ott, Luxorban. A szállodában, a Nile View Hotelben (nem volt drága, kb. 40 euró/éj), szinte minden nap falafel volt a reggelinél, és már akkor beleszerettem. Imádtam a fűszeres, ropogós külsőjét, a puha, lédús belsejét.

Egyiptomi ételről? Hát, a hús… nem mindennap volt az. Legalábbis a kis faluban, ahol pár napot eltöltöttem, nem. Különleges alkalomra, mondjuk esküvőre, vagy valami ünnepre, akkor igen. Bárány, birka volt főleg, de csirkét is ettek.

Kofta? A Luxor-i bazárban láttam, de nem ettem. Kebabot viszont igen, egy utcai árusnál a Nílus partján. Fantasztikus volt, friss, szaftos, és alig 2 euróba került. Shawarma-t nem kóstoltam Egyiptomban, az már itthon jutott eszembe.

Tehát, mit érdemes enni? Falafel mindenképpen, ha lehet frissen sütve. Kebabot, ha utcai árustól veszed, az igazi ízeket kaphatod meg. És persze a bárány, ha van szerencséd és ünnepelnek. Na meg persze a gyümölcsök, a datolya… isteni volt!