Miten nopeasti kana menee pilalle?

Hű, de gyorsan romlik a csirke, ugye? Na, ezt most komolyan mondom, borzasztó! Mindig elkap a pánik, amikor csirkét veszek, mert hát tudjátok, hogy milyen gyorsan tönkremegy. Egy-két nap alatt, simán! Nyers csirkéről beszélek, persze. A már feldolgozott, mondjuk, sült vagy pörkölt csirke, az azért egy kicsit tovább kibírja, 5-7 napig, olvastam valahol. De a nyers... az egyenesen versenyfutás az idővel! Három-öt nap, aztán már csak a kukában a helye.

És hogy miért beszélek ennyit erről? Hát mert egyszer… Ó, jaj, ne is emlékeztessetek! Egyszer vettem egy csirkét, olyan szép piros volt, na de olyan… kicsit… fura szagú. Mondtam magamban, hogy biztos csak én vagyok túl érzékeny, főzöm meg, majd megoldódik. Hát nem oldódott meg. Nem volt egyenesen ehetetlen, de… furcsa íze volt. Azóta már nem kockáztatok.

Tudjátok, olvastam valahol – valami cikk volt, nem tudom már hol – hogy komoly betegségeket is el lehet kapni a romlott csirkétől! Nem vicc ez, tényleg! Érdemes tehát odafigyelni. Én például mindig alaposan megnézem a csirkét a boltban, szagolom is, meg nézem, hogy nincs-e rajta valami furcsa elszíneződés vagy nyálkásodás. És ha csak a legkisebb kételyem is van, inkább kidobom. Nem éri meg a kockázat. Jobb félni, mint megijedni, mondják, és ebben az esetben különösen igaz. Hiszen mit ér pár száz forint egy csirke, ha utána hetekig betegeskedünk? Mondom én, aki már átélt egy ilyen kellemetlen esetet… Na, szóval vigyázzatok a csirkével, mert tényleg pillanatok alatt tönkremegy!