Milyen virslit együnk szilveszterkor?

Milyen virslit válasszunk szilveszteri vacsorára?

Szilveszter, ugye? Virsli kell. Na, de melyik? Tavaly a nagymamám receptje szerint készült töltött káposztát tettem a virslik mellé, de nem emlékszem pontosan milyen virslit vettem.

Azt hiszem, sertés volt. Mindig az a biztos. Legalábbis a boltban úgy reklámozták, hogy az a legnépszerűbb, valami 70%-os eladási aránnyal. Aztán persze voltak még azok a kicsik, a bécsi, 2x200 grammosak.

Egy ismerősöm, Peti, mindig a nagyobbakra esküszik, 700-800 grammosak, roppanósak. Én is vettem már ilyet, jók voltak, de elég nagy adag. Aztán ott vannak a baromfi virslik, azok is finomakká tudnak lenni, bár én jobban szeretem a sertéseset. Tavaly körülbelül 250 gramm körül vettem, egy akciós csomagban.

Szóval, szerintem sertés virsli a tuti. De ha több ember van, a nagyobbak is jók, vagy lehet variálni, mondjuk egy kicsi bécsi, meg egy nagyobb roppanós. Így mindenki megtalálja a kedvencét.