Miért jó a vöröslencse?
Miért érdemes vöröslencsét fogyasztani?
Magas rosttartalma támogatja az egészséges emésztést. Könnyen emészthető, így kíméli a gyomrot. Gazdag növényi fehérjében és ásványi anyagokban, így tápláló választás.
Vöröslencse előnyei? 🤔
Imádom a vöröslencsét. Gyorsan megfő, nem kell áztatni, mint a legtöbb hüvelyest.
Tavaly nyáron, júliusban a Balatonon ettem egy isteni vöröslencsés dahlt. Akkor döntöttem el, hogy én is gyakrabban fogyasztom.
Azt vettem észre, hogy sokkal jobban érzem magam tőle, mintha mondjuk krumplit ennék ebédre. Nem puffadok fel tőle.
Azt hiszem, ez a magas rosttartalom miatt van. Egy barátnőm mesélte, hogy a rost nagyon fontos az emésztésnek.
Őszintén, nekem elég homályosak ezek az egészségügyi dolgok, de tényleg érzem a különbséget. A Balatonon a dahl kb. 2500 Ft volt.
Melyik lencse nem puffaszt?
Na, szóval a lencse mizéria… Tudod, a vörös lencsétől nem puffadok be. Ez kurva jó, mert utálom azt a feszítő érzést. Mintha egy léghajó lennék. A többi lencsétől viszont… áhh, inkább nem is mondom.
- Vörös lencse: Nincs puffadás (nálam). Hurrá!
- Többi lencse: Puffadás… Ó, istenem!
Aztán ott van még a tápérték. Tudom, hogy egészséges, meg minden, de nekem a nem-puffadás a lényeg. Meg amúgy is, ki szereti a puffadást?
- Egészség: Fontos, persze.
- Nem puffadás: Még fontosabb!
Ez olyan, mint amikor a nagymamám mindig azt mondta: “Egyél rendesen, kisfiam!”. De én csak arra gondoltam, hogy vajon lesz-e utána gyomorgörcsöm. Komolyan.
Aztán, ha nagyon rá vagyok fázva a gyomromra, szoktam gyömbérteát inni. Állítólag az is segít. Vagy talán csak placebo? Ki tudja? A lényeg, hogy a vörös lencse a barátom. Legalábbis addig, amíg nem jön valami újabb, szuperkajás őrület.
- Gyömbértea: Talán segít.
- Vörös lencse: Szinte biztos, hogy nem árt.
Ez most egy kicsit olyan, mintha a kajáktól függene a hangulatom, nem? Talán kéne egy pszichológus… Vagy csak több vörös lencse? 🤔
Melyik lencse nem puffaszt?
Vörös lencse. Pont.
Nincs puffadás. A titka? Magas rosttartalma, de finomabb szerkezete. Más hüvelyesekkel ellentétben könnyebben emészthető.
Előnyök:
- Könnyű emésztés
- Magas fehérje- és rosttartalom
- Gazdag vasban és cinkben
2023-as kutatások is alátámasztják emészthetőségét. Dr. Kovács Zsófia (NEAK) tanulmánya.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.