Hogyan készíthetünk csirke pörköltet?
Csirke pörkölt recept: Hogyan készítsük?
Azt hiszem, még tavaly ősszel, novemberben, anyukámnál készítettem utoljára csirkepörköltet. Nagyon szeretem, bár mindig kicsit másképp csinálom.
Kb. egy kiló csirkecombot használtam, apróra vágva. A hagyma, szerintem két nagy fej, pirult meg szépen a zsírban.
Aztán jött a paprika, jó sok, egy egész nagy zöldpaprika, és két piros. Én szeretem, ha érezni is lehet a paprikát.
Fűszerezés? Nos, só, bors, pirospaprika, babérlevél, majoránna – ez alap. Néha egy kis őrölt kömény is belekerül, az anyukámtól tanultam.
Majd a paradicsom, konzerv, apróra vágva, és persze a csirke is. Lassú tűzön, legalább egy óra főzés, fedő alatt. A végén egy kis tejföl, vagy ha épp nincs, akkor egy kanál liszt rá, hogy besűrűsödjön. No, és persze jó sok pirított kenyérrel. Finom volt.
A pontos mennyiségeket sosem mérem le, érzésre csinálom.
- Hogyan tároljuk a kukoricát?
- Mikortól lesz a minimálbér emelés?
- Meddig lehet utasbiztosítást kötni?
- Mennyi ideig kell főzni a csülköt?
- Mennyit alszik egy 6 hónapos baba?
- Mit jelent ha zárolják a bankkártyát?
- Mennyi idő alatt fő meg a tojás?
- Mi kell az adásvételi szerződéshez autó?
- Hány percig süssük a rántott gombát?
- Mennyi az építőanyag áfája?
Hozzászólás a válaszhoz:
Köszönjük a visszajelzésedet! A hozzászólásod nagyon fontos, segít nekünk a jövőben jobb válaszokat adni.