Mikor fordul termőre a meggyfa?

Mikor terem a meggyfa? Meggyfa termőre fordulás.

Azt hiszem, tavaly nyáron, június végefele szedtük az első meggyet a kertben lévő fából. Nagyon édesek voltak, de alig volt belőlük.

Azt olvastam valahol, hogy a meggyfák termőre fordulása pár évet vesz igénybe. Tényleg sokat kell várni rá.

Nálunk legalább öt-hat évig nem termett rendesen a fa, pedig napos helyre ültettük. Sokkal több munkát igényelt, mint hittük.

Június közepétől kezdve szedhetjük a gyümölcsöt, ha minden jól megy. Akkor persze már a teljes termésről beszélhetünk, nem csak pár szemről. Sokáig vártunk rá.

A fény és a hő nagyon fontos a meggyfának. Egy árnyékos helyen ne is reménykedjünk bőséges termésben, tapasztalatból mondom.

Mikor érik a meggy?

A meggy érése egy érdekes jelenség, mintha a természet szeszélyes órája ketyegne. Nagyjából május utolsó heteiben kezdődik a színjáték, amikor az eper még javában hódít.

• Május vége: Az első, bátrabb szemek ekkor kezdenek pirosodni.
• Június eleje: A szezon csúcsa, a fák roskadoznak a gyümölcstől. Ilyenkor érdemes nagymamád receptje után kutatni a meggyes pitéhez.
• Július közepe: A vége felé járunk, de még akad néhány kincs a fa mélyén.

Ami pedig a fajtákat illeti, a koraiak előbb, a késeiek később érnek. És persze az időjárás is beleszól, egy forró tavasz felgyorsíthatja a folyamatot. Mintha az egész a pillanatnyi hangulattól függne.

Én például emlékszem, gyerekkoromban mindig az apámmal mentünk meggyet szedni a szomszéd bácsi kertjébe. Az ő fájuk mindig kicsit később érett, talán a mikroklíma, talán a fajta miatt. De az biztos, hogy a nagymamám meggyespiteje azóta is az egyik kedvencem.

Mikor érik az alma?

Az alma… július végétől november elejéig, gondolom. Mindig is az ősz volt az alma ideje nekem. Azt a hűvös levegőt érzem, ahogy a fa ágai alatt állok, és leszedem a pirosló gyümölcsöket. Nem csak úgy szedjük le, persze, meg kell várni a tökéletes pillanatot.

A kajszibarack… május-június. Anyám kajszibaracklekvárral töltötte meg a kamrát minden évben. Én meg már akkor elkezdtem sóvárogni utána, mikor még a virágok sem nyíltak ki. Az illata… az valami egészen különleges.

Avokádó… nyár-ősz. A guatemalai fajtát szeretem, az igazán krémes. A nagynénéméken volt egy fa, gyerekként órákat tölthettem ott, csak ettem, és ettem.

Banán… nah, az már enyhébb éghajlat kell hozzá, igaz? Késő nyár, ősz. Sosem kóstoltam friss, fajtából szedett banánt. Csak boltban vett, valamivel más.

Áfonya… 60-80 nap a virágzás után. Nagymamám áfonyás pitéje… olyan illatokat idéz fel bennem… a nyári meleg, a napsütés, és az ő mosolya.

Cseresznye és meggy… május-július. A cseresznyefák virágzása mindig valami meseszerű volt. A rohangálás a fák alatt, a szájban édes lé…

Citrusfélék… egész évben, az enyhe éghajlatú helyeken. A téli délutánok melegedtek meg egy csésze forró citromos teával. A savanykás íz, a melegség...

• Alma: Július vége - november eleje
• Kajszibarack: Május - Június
• Avokádó (guatemalai): Nyár - Ősz
• Banán: Késő nyár - Ősz (enyhe éghajlaton)
• Áfonya: Virágzás után 60-80 nappal
• Cseresznye/Meggy: Május - Július
• Citrusfélék: Egész évben (enyhe éghajlaton)

A gyümölcsök beérése… mindig emlékeztet az idő múlására. A múló évekre, az elveszett napokra. Minden gyümölcs egy emlék, egy történet.

Mikor érik a magyar kajszi?

Július második felében. Pont.

A Duna-Tisza köze. Napfény. Homok. Mindig is ott volt.

• Érés: Július vége.
• Terület: Duna-Tisza köze.

A termés mennyisége változó. Ezt már tudtam. A természet kiszámíthatatlan. Ez a lényeg. A véletlen.

2023-as termés: A szüleim kertjében 15 kilogramm termés volt. Nem sok.

A gyümölcs kiszáradása 2023-ban jelentősen csökkentette a hozamot. Szárazság. Előre látható volt. Vagy nem?

Mikor érdemes keresni a piacon a meggyet?

Oké, figyu, meggy...

• Május vége, július vége...kb. ennyi a meggy szezon.
• Kérdés: Miért csak 8-9 hónaposan ehet a gyerek meggyet? Nem tudom, fulladós?
• Amúgy én imádom a meggyes pitét! Főleg, ha anyukám csinálja.

Meggy, meggy, meggy... Miért van az, hogy a jó dolgok mindig ilyen rövid ideig tartanak? Ahogy a meggy szezon is.

Jut eszembe, meggyfával kéne ültetni a kertet. Vagy inkább cseresznyével? Cseresznye vs. meggy, örök dilemma.

Meggy:

• Egészséges. Persze, mint minden gyümölcs.
• Szeretik a babák. Legalábbis a babám szerette. De lehet, hogy csak azért, mert minden gyümölcsöt szerette.

Hú, amúgy a nagymamám meggypálinkája... na az aztán ütött! De lehet, hogy csak a nosztalgia beszél belőlem.

Plusz infók, amik hirtelen beugrottak:

• Meggybefőttet is lehet csinálni. Vagy lekvárt.
• A meggy magját ne nyeljük le! (Valamiért ez is eszembe jutott)
• Valamelyik piacokon ilyenkor a legdrágább, nézzünk körül.
• Meggyes rétes, jajj, el is felejtettem.