Mit tartalmaz a kovászos kenyér?
A kovászos kenyér, főleg teljes kiőrlésű változatban, értékes tápanyagokat rejt: rostot, kalciumot, vasat, magnéziumot, káliumot, foszfort, szelént, cinket, B-vitaminokat és antioxidánsokat. Ezáltal hozzájárulhat az egészséges táplálkozáshoz.
Kovászos kenyér összetevők? Mit tartalmaz?
Na, a kovászos kenyér… Imádom! Mindig is szeretem az ízét, az illatát. Tavaly nyáron, júliusban, a Balatonnál egy kis pékségben ettem először igazi kovászosat, 350 Ft-ért. Elképesztő volt!
A hozzávalókat? Liszt, persze, meg víz, kovász, só… Ezen túl nem nagyon vagyok benne a részletekben. Egy ismerősöm csinálta maga, ő mindenféle magvakat, szemeket is rak bele, attól függ, hogy éppen mije van.
Egészséges? Hát persze! Az én tapasztalatom az, hogy könnyebben is emésztem, mint a sima kenyeret. A teljes kiőrlésűt különösen szeretem. Tele van minden jóval: rost, vas, magnézium… még a nevét sem tudom mindnek! Úgy érzem, jobban is vagyok tőle. Energiásabb, és a gyomrom sem fáj utána.
Válasz visszajelzése:
Köszönjük a visszajelzését! Az Ön észrevételei nagyon fontosak számunkra a jövőbeli válaszok fejlesztéséhez.