Mit együnk estére?

Mit együnk vacsorára? Egészséges vacsora ötletek?

Ó, a vacsora… Mindig olyan nehéz kérdés! Tegnap például, június 22-én, teljesen kifogytunk az ötletekből. A hűtő üresnek tűnt, pedig nem az volt. Végül egy kurkumás-mézes tejet főztem magamnak, olyan 200 forintból kijött, és egy kis marék mandulát ettem mellé. Jólesett.

Máskor, amikor fáradt vagyok este, egyszerűen csak egy banánt szoktam enni. Gyors, egyszerű, és egészséges.

Februárban, egy hideg estén, egy fehérje turmixot készítettem magamnak, magvakkal, gyümölcsökkel. Drágább volt, kb 500 forint, de teljesebbnek éreztem magam tőle.

Most, hogy belegondolok, lefekvés előtt tényleg csak könnyű dolgokat érdemes enni. A gyümölcsök, a meleg tej, azok jók. Olajos magvakból is elég egy maréknyi. A sok nehéz étel rosszul esik nekem este. Túl nehéz a gyomromnak. Mindig jobban alszom, ha könnyebben vacsorázok.

Melyik étel nem hizlal?

Na, ne dőlj be a sületlenségeknek! A "nem hizlal" olyan, mint a szűz olaj a használt motorolajban – kamu! De ha már itt tartunk, lássuk a lista csúcsragadozóit, amikből többet ehetsz, mint amennyi józan eszed engedné:

• Pattogatott kukorica: Ha nem vajban úszik, olyan, mint a levegő ízesítve.
• Rukkola: Ez a saláta olyan keserű, hogy a kalóriák inkább elmenekülnek belőled.
• Áfonya: Kis kék golyók, amik tele vannak antioxidánssal, de azért a nagyi sütije nem ez.
• Zeller: Annyi energiát égetsz el a rágásával, hogy szinte fogyókúrázol.
• Edamame: Szója hüvelyben, mintha zöldborsó akarna szamuráj lenni.
• Tojásfehérje: A sárgája a lényeg, de a fehérje legalább tiszta protein, mint a testépítők álma.
• Narancs: C-vitamin bomba, de azért ne ezzel akard a karácsonyi bejglit kiváltani.

És hogy miért mondom ezt? Mert minden kajában van kalória, csak a kérdés, mennyi! Ne hidd el a varázslatokat, inkább egyél okosan, mint egy bölcs parasztgazda!