Milyen élelmiszer tartalmaz E vitamint?

10 hónapja 50 megtekintés

Sok E-vitamint tartalmaznak: a növényi olajok (napraforgó, olíva, búzacsíra), a diófélék (mandula, mogyoró), a magvak (tökmag, napraforgómag), a zöld leveles zöldségek (spenót, kelkáposzta).Fontos szerepe: antioxidánsként védi a sejteket a szabadgyökök károsító hatásától, támogatja az immunrendszert és a bőr egészségét. A BENU Gyógyszertárban bővebb információt találhat.

Hozzászólás 0 tetszik

Talán ezt is meg szeretnéd kérdezni?Több

E vitaminban gazdag ételek? Mely élelmiszerek tartalmaznak E vitamint?

Hú, az E-vitamin! Nekem a mandula ugrik be elsőre, meg a napraforgómag. Emlékszem, tavaly nyáron (július talán?) vettem egy hatalmas zacskó hántolt napraforgómagot a piacon. Nagyon olcsó volt, talán 500 Ft?

Szóval, az E-vitaminban gazdag ételek? Hát, a zsíros magvak, olajos magvak, mint a dió is tuti tele van vele. Meg az olajok, például a napraforgóolaj. Tudod, a nagymamám mindig mondta, hogy a hidegen sajtolt olaj a legjobb.

De miért is jó az E-vitamin? Állítólag nagyon fontos a bőrnek és a sejteknek, meg védi a szervezetet, valami antioxidáns dolog. Én azt tudom, hogy mióta több magot eszem, mintha szebb lenne a bőröm, de lehet, csak beképzelem. ????

Milyen élelmiszerben van E-vitamin?

Az E-vitamin, avagy tokoferol, különféle élelmiszerekben megtalálható, a mennyiség azonban jelentősen változhat. A kiemelkedő E-vitamin-források közé tartozik:

Fekete ribizli, barack, áfonya: 100 gramm körülbelül 2 mg E-vitamint tartalmaz. Egyébként érdekes megjegyezni, hogy a ribizli antioxidáns tartalma is figyelemreméltó, a sejtkárosodás elleni védekezésben betöltött szerepe pedig már régóta kutatás tárgya.
Papaya: Egy közepes méretű papaya a napi ajánlott E-vitamin bevitel mintegy 17%-át fedezi. A trópusi gyümölcsök, mint a papaya, vitaminkészletük révén hozzájárulnak az egészséges táplálkozáshoz. Ez persze egyéni igényektől is függ, hiszen a napi szükséglet kor, nem, aktivitási szint függvényében változik.
Állati eredetű termékek: A tojás (100g-ban 2mg) és bizonyos belsőségek is E-vitamint tartalmaznak. Érdemes azonban megjegyezni, hogy a koleszterintartalom miatt mérsékelt fogyasztásuk ajánlott. Ez a koleszterin-vita persze egy örökzöld téma a táplálkozástudományban.
Margarin és vaj: Ezek is tartalmazzák, bár a mennyiség és a minőség (alfa-tokoferol vs. gamma-tokoferol arány) változó lehet. A zsírsavösszetétel szempontjából is érdemes körültekintően választani.

Mindezek mellett számos egyéb élelmiszer tartalmaz kisebb mennyiségű E-vitamint, tehát egy változatos, kiegyensúlyozott étrenddel könnyedén biztosítható a szervezet számára szükséges mennyiség. A táplálkozási szakértők általában azt ajánlják, hogy az E-vitamin bevitelt vegyük figyelembe, és ne essünk abba a hibába, hogy csak egyetlen forrásra koncentráljunk. Ez egyfajta filozófiai kérdést is felvet: a kiegyensúlyozottság a kulcs az egészséghez. A túlzott mennyiség ugyanis éppúgy káros lehet, mint a hiány. Ezért a mértékletesség mindig fontos szempont a táplálkozásban.

Mi tartalmaz sok D vitamint?

D vitamin: Napfény, hal.

Hal: Lazac, makréla. Zsírosak.
Olaj: Halmájolaj. Koncentrált.
Más: Marhamáj, sajt, tojássárgája. Elhanyagolható.
Napfény: Nyár. Korlátozott.

Minden forrás véges. Ne bízz vakon.

Mi tartalmazza a legtöbb C vitamint?

Acérola. 1677 mg/100g. A többi? Triviális.

Homoktövis: 695 mg/100g.
Csipkebogyó: 426 mg/100g.

Szőlő, alma, körte: 5 mg/100g. Elégtelen.

A számok változatlanok maradnak. A hiányosság a lényeg.

Gasztronómia Milyen élelmiszer tartalmaz E vitamint?

Legnépszerűbb

Legtöbben megnézték

Legújabb kérdések