Mennyi ideig áll el a csirke?

Csirke tárolási ideje?

Na, a csirke… hát az egy érdekes történet. Tavaly nyáron, júliusban, anyósomnál voltunk, és olyan finom sült csirkét csinált! Megmaradt belőle, és persze bedobtuk a hűtőbe. Három napig biztosan jó volt, sőt, a negyediken is még ettem belőle egy jó kis szendvicset. Semmi bajom nem lett.

De ezt nem mondanám általános szabálynak. A hűtőben tényleg lassabban romlik, ez igaz. De azért az a 3-4 nap… inkább az óvatosság határának gondolom. Én inkább a 3 napnál maradnék.

Kicsit attól is függ, hogy milyen meleg volt, mire a hűtőbe került. Ha már picit langyos volt, akkor jobb ha előbb elhasználjuk. Egyébként, a nyárra már vettem egy jó kis ételhőmérőt, 2500 forintba került. Azóta pontosabban tudom ellenőrizni a hőmérsékletet.